シャルドネも剪定はじめました | はすみふぁーむ 農業の新たな価値創造〜ワイン&シードル造りを通じて農業の魅力を発信します〜

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2005年に長野県東御市にてワインぶどうを栽培をスタートし、醸造、販売、飲食店までを手がけるワイナリーに成長しました。2022年より古民家Cafe&FarmStayのらのら(飯綱町)も仲間入りし宿泊事業にも着手、信州ワインツーリズムを盛り上げて参ります!

寒さも一段落して最高気温もプラスにかわり、このまま暖かくなってほしいと思うのですが、また週末は寒波に襲われるという天気予報でちょっと落ち込んでいるにっくです。

ここ数日は県内各地にて打合せ、勉強会等が重なり各地を飛び回ってヘロヘロですが、そんな中でも時間を作って、剪定作業を地道におこなっております。

$新しい農業のビジネスモデル~日本一小さいワイナリーの挑戦~

雪も大分溶けたし、棚畑ばかりの剪定作業もあきたので、シャルドネ用の垣根畑も剪定作業を開始しました。 

このまま時間をみつけて地道に剪定作業を続け、3月中旬には何とかすべて終えたいと思います。

by にっく


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