旧・関西外食総研 -15ページ目

旧・関西外食総研

Kansai Food-service Research Institute

家で食べるそばもうまいけれど、外で食べるコシのあるソバもうまい。




浪速そば

[住所]神戸市北区有野町2-17-26
[電話]078-981-8182
[営業]11:00-21:00
[定休]火曜日
[交通]神鉄岡場駅か、車で有馬街道を神戸北へ
[地図]

■ 料理

う、うまい。

さくさくの天ぷら
コシのあるそば
こりこりの
しっかりとした出汁

至福の時間です。美味しい料理に言葉は要りません。

皿ソバ5皿+天ぷら

これで1000円前後となかなかリーズナブルな御値段。



天丼 \1620

高い!が、エビが3尾、穴子一匹、南瓜、大葉、蛸の天ぷら、サツマイモが入っていればこんなもんかなという気もする。サクサクなのです。

お出汁をかけて、かみつけば「サクッ」という天ぷらの衣。
出汁と混じり合って、きつね色になったごはんをさっとかきこめば、
口の中はナイスハーモニー。

もうMIDIファイルで伝えてあげたいぐらい、さくさく。笑

で、なんでそば屋で天丼食ってんだ、オレ。




鴨そば

「ん~もう少しだしがうすければなぁ、ま、美味しいんですけどね」とは後輩談。


たこの活けづくり

こりこりして、しかもたこつぼからたこがでてきてるみたいな演出もVery! (* ̄▽ ̄)db( ̄▽ ̄*) Good!!



そばは手打ちじゃないですが、それでもこれだけのものが食べれますね!

■ 雰囲気

こんな感じを目印に(三田→神戸方面へ有馬街道を移動中)


可もなく不可もなしですが、まぁまぁ綺麗に作られていること、それから
2月3日~3月7日?ぐらいまでリニューアル工事を行うそうですので綺麗になりそうですよ♪^^

メニューはこんな感じ。(副所長のばかげた1600円の天丼がのってます。)



*Trivia / トクトク情報*

○ 蛸とそばがおすすめなんで、是非両方とも召し上がってください♪



<reported by 副所長・k>

 読者のみなさまのおすすめのラーメン屋 
【説明】
店舗名を関西圏は それ以外は黒 で表示しています。
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【お店】東龍
【場所】京都
【一言】北白川と一乗寺付近は激戦区ですからだいたいうまい!
【紹介】コウさん
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【お店】高安
【場所】京都
【一言】スジラーメンがお勧め。
【紹介】コウさんgotogさん
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【お店】中村屋
【場所】神奈川
【一言】おすすめのらーめんや
【紹介】loverduckyさん
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【お店】東紅
【場所】神戸 南京町
【一言】日本人に媚びない味
【紹介】orengeさん
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【お店】なりたけ
【場所】千葉 津田沼
【一言】一度言ったらやみつきになります
【紹介】キューピットさん
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【お店】希望軒
【場所】道頓堀店
【一言】女性向の味
【紹介】eigahujinさん
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【お店】宝島
【場所】京都伏見
【一言】ラーメン通じゃないですがここのはおいしかったです♪
【紹介】やすさん
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【お店】龍旗信 TB
【場所】堺市
【一言】あっさり派
【紹介】TA1さん
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【お店】無鉄砲 TB
【場所】奈良市
【一言】こってり派
【紹介】TA1さん
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【お店】空海
【場所】新宿
【一言】東京だと・・・
【紹介】ninitanndaisukiさん
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【お店】神助 
【場所】国道二号線沿い、住吉神社の南側
【一言】牛肉のミンチをつかったスープは絶品。
【紹介】猫屋会館さん
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【お店】熊五郎 
【場所】三宮西口
【一言】味もこってりしたスープで懐かしいタッチ。
【紹介】猫屋会館さん
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【お店】紀のや 
【場所】新地の1号線沿い
【一言】美味しい
【紹介】たまさん
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【お店】喜楽
【場所】渋谷
【一言】世界一旨いラーメン
【紹介】guitarraさん
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【お店】河童 
【場所】千日前
【一言】おにぎりも濃いラーメンと相性もよくて一緒に食べたら気絶もんです
【紹介】scream123さん
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【お店】カムナ 
【場所】大阪 中ノ島
【一言】キムチ鍋もおすすめ。(o≧ω≦)
【紹介】michelle24さん
大根がいい味出してたよ。

でび

[住所]小樽市港町6番5号
[電話]0134-24-8000(小樽運河食堂)
[定休]12/31, 1/1
[地図]こちら

■ ラーメン

見た目を考えるとあっさりしたラーメン。
太さ普通のストレート麺でした。

特にインパクトのあるとこはなかったけど、具として入ってる大根が良い感じでした。

具はネギ、チャーシュー、大根でした。おかかみたいなのも入ってたかも。

結構あっさり目だったので
女性のほうが好きになる味なんじゃないでしょうか。

あのデビット伊東のラーメン屋です。

でび って書きすぎですからー

■ 雰囲気

テーブル席が4つとカウンター。
店員は若い!
店内もポップスが流れてる感じ。

このお店は小樽運河食堂というところにあるんですが
結構お店の入れ替わりがあるみたいです。

<2005年1月22日>

<reported by 所長・hassy>
旨い!

なか一

[住所]小樽市色内一丁目十番一号
[電話]0134-24-1777
[地図]こちら

■ うに・いくら丼 2310円

やばい、うますぎる(笑)
これがウニかー!って感じです☆
全くくさみがなくて、口の中に広がる甘さ。

いくらも気持ちよく口の中でプチプチ弾けてました

言葉で伝えるのには限界がありますんで
写真でご堪能くださいm(__)m







■ 雰囲気

テレビチャンピオン2回優勝した店
めっちゃ落ち着いた雰囲気で座席は畳のイス。
お茶は抹茶が出てきました。
しかも飲み干してないのに新しいお茶を持ってきてくれる。
寒ーい外から中に入ってホットできました☆

<reported by 所長・hassy>
西宮北口駅の近くでさっぱりラーメン。




北海ラーメンすすき野

[住所]西宮市北口町1-1-133 アクタ西宮西館1F
[電話]0798-66-4566
[営業]10:30~21:30
[定休]不定休
[交通]阪急西宮北口駅(北出口)から北東へ徒歩3分
[地図]Yahoo!地図情報 - 兵庫県西宮市北口町の周辺地図


■ 料理

北海ラーメンすすき野というラーメン屋さんです。
麺はそこそこの太さで縮れがないストレートタイプ。バターコーンが人気とかいてあったので食べてみました。

数年前に北海道で食べたコーンバターラーメンを思い出しました!

美味しい店はたくさんあるけど、このお店は家族連れとかラーメンたべれなくなった(こってり系)方にオススメかも。

コーンバターラーメン



■ 雰囲気



お昼時+近所にはラーメン屋がないこともあって、結構混んでいました。
働いていた女の子がどうも同級生に似ている気がしたんですが、話しかけられず、一緒に行ったツレが

「カワイイから話しかけろって」

と、食事中いっていたのがだるかったです。

家族向け・もしくは男性向けのお店ですね、ゆっくり出来る雰囲気ではありません。この価格だすんなら、エースらーめんでセットにして食べた方が良いかも…。




*Trivia / トクトク情報*

○ アステ川西店、アピア逆瀬川店、ソリオ宝塚店もあるそうですよ♪

○ 『当店の生みの親は、中国の本場で永年腕をみがき札幌ススキノの町でラーメン専門店を開業、以来30数年味一筋に老舗を誇って参りました。みがき抜かれた味、今、この店でお届けします。どうぞご賞味下さい。』
だそうです。

<reported by 副所長・k>
北海道初日の晩御飯はここでした。

そば処大雪庵

[住所]札幌市 厚別区厚別中央2条5丁目サンピアザ3階
[電話]011-890-2302
[営業]午前11時~午後9時
[定休]サンピアザ定休日
[地図]こちら

夕方に新千歳空港に到着しました。

前日、オールしていたこともあり
かなり体力的に限界でした(><)

一緒に行ってた友達も体調不良で
その日は札幌まで出る元気がなかったので
ホテルのある新札幌駅近辺で食べることに・・・

サンピアザという、新札幌駅に隣接している施設で探しました。

とりあえず、北海道らしく丼ものを食べようと思ったのですが・・・

■ いくら丼セット


■ 雰囲気

メニューのとこで、オススメっぽかったので
そばといくら丼のセットを注文しました♪

そばには玉子をとじたものがたくさん入ってて、おいしかったです。
かなりのあつあつでした(><)

で、肝心のいくら丼なんですが・・・
いくら丼はいくらの醤油漬けがのってましたが量は少なかったです。
ディスプレイよりも少なめっていうのはいけてませんよねーーー。

しかも、えらく弾力のあるイクラでした・・・
どれくらい弾力があるかというと
歯でいくらの粒を潰してみると
気持ちよく


パァーーーーン


とはじけるんです(笑)
そして、中の液体がお椀に飛び出る・・・
そんな感じでした(笑)

ありえない弾力のいくら・・・ある意味初体験。

結局

ぱちーん ぱちーん といただきました。

味的には微妙でした(><)

◆ 雰囲気

ちょっと早い時間帯(5時すぎ)に行ったので
お客さんは少なかったです。

雰囲気はお客さんが少ないので静かでした。店員さんも元々静かな人っぽかったです。

ずっと店内に民謡のような音楽が流れてて独特の雰囲気を醸しだしてました。


一日目はなぜかめっちゃ疲れていたので、帰ってそのまま爆睡でした・・・。

<reported by 所長・hassy>
飛び立つ前の一休み

MACOU'S BAGEL CAFE

[住所]大阪府蛍池西町3-555 大阪空港北ターミナルビル2F
[電話]06-4865-3467
[営業]OPEN:6:00~20:00 *ラストオーダー 19:30

大阪空港の中にあります。

北海道旅行へ行く直前に利用しました。

前日がオールでしんどかったので
休む意味で利用しました(笑)

ということで、ここではオレンジジュースを飲んだだけで
ベーグルは食べてません。

ベーグル食べたことある人はコメントくれるとありがたいですm(__)m

■ レッドオレンジジュース(577円)

二日酔い覚ましにはちょうどよかったです。

山川みかんジュースとグレープフルーツジュースとレッドオレンジジュースと迷いましたが
レッドオレンジジュースを頼みました。

なんかあの赤さでオレンジの味っていうところに惹かれてしまうんですよねぇ(><)

甘酸っぱくておいしかったです☆

■ 雰囲気

明るい店内で、フライトの前にゆっくりするにはぴったり。

店員さんは女性ばっかりでした。





<reported by 所長・hassy>
待ち合わせ、休憩、時間つぶし。大阪駅構内にあるため、とても便利なカフェです♪♪

デリカフェ・キッチンベーカリー

[住所]大阪府大阪市北区梅田3-1-1 オージェ内
[電話]06-6456-5520
[営業]7:30~22:30
[定休]無休
[地図]JR「大阪駅」下車、中央改札口から東へ徒歩1分

■ 料理

ケーキ♪ケーキ♪ケーキ♪
ショーウインドウに並べられているケーキは
どれにしようか5分も迷ったくらい。。
どれもおいしそう・・・(>v<)♪♪
味も普通においしかった☆ミ☆ミ
デザートだけでなく、パスタやパンも種類豊富においてあります。
パスタはサーモンクリーム(やったっけな?)を食べたんですが
それもすぐにつくってくれて、おいしかったデス。
簡単にランチをすませたり、ちょっと疲れたしお茶~!
って人にはおすすめですね(*^。^*)

■ 雰囲気
セルフ形式で、パンやケーキはトレイにのせて
レジまでもって行くようになっています。
店内は、綺麗で、ちょこっとお洒落な感じ。
大阪駅構内にあるために、「あ、こんなとこにカフェが!!」
って入りたくなる雰囲気だしてます☆
中央改札からとても近く、電車に遅れる心配ナッシングですね♪♪

<reported by 研究員・hana>
くいもんや、じゅうにぃてんろく。レストランにしては不思議な音ですよね。





くいもんや12.6

[住所]大阪市北区小松原町1-16 モコビル4F 
[電話]06-6344-0126
[営業]pm5:00-am4:00 [火] pm5:00-pm11:00
[定休]なし
[交通]阪急梅田駅から徒歩5分
[地図]12,6東通り


■ 料理

本にがり豆腐 香味ソース 300
ポテトフライ 300
長芋のマヨネーゼ焼き 400
日本一おいしいコロッケ 400
桜海老とクリームチーズの湯葉春巻き 450
たこ焼き飯 450
ジューシーメンチカツ 480
チャプチェ(韓国春雨の炒め) 550
牛肉の元気焼き 600

こんなもの食べてきました。

お任せサラダ。お任せにしたらふつうだった。


えびちり。喋りすぎて冷めてしまったけど、これは美味しかった。ただし、男二人で食べるには足りない。


フィレステーキのポン酢和え。美味しい物を少しだけたべたけど、ポテトにソースがしみこむのはどうかと。


(自称)日本一美味しいコロッケ。そりゃ揚げたてはうまい。


たこ焼き飯。なぜかにんじんとかはいってるのはご愛敬だけど、そばめしと対して味が変わらないのもきっとご愛敬。



■ 雰囲気

UGグループのお店(キリストンカフェとかの親会社)とあって、雰囲気は( ̄▽ ̄)b グッ!。所長ときたんですが、いつぞやのCafe Comffyに引き続いて雰囲気間違えたと二人で愚痴っていました。


そこに!!!

スーツの男が3人で登場。自分たちの未来を占うようで、「将来ああなるのか」と先を憂えていました。ああ、将来は憂鬱だ。



*Trivia / トクトク情報*

○ オールナイトでやってるので、オール途中にお腹が空いたときどうぞ♪

○ 店員さんのサービスは良い方です♪ただし、「店員が金髪なんてしばく!
」という御仁にはむいてないお店です、笑

<reported by 副所長・k>
木屋町ではおいしい!って有名!!!!

電氣食堂 こいのぼり

[住所]京都市中京区木屋町四条上ル鍋屋町215
[電話]075-212-9393
[営業]月~木・日・祝 18:00~24:00(L.O.23:30)
    金・土・祝前  18:00~01:00(L.O.24:00)
[定休]なし
[地図]こちら

■ 料理

木屋町に来て、「何たべよ~なんかおいしいところないかなぁ?」
って迷うなら、ここへ行ってください!!
居酒屋でよくあるメニューですが、めちゃおいしい!!
なんてったって、ここの店のポイントは
メニューの名前までもがこだわっているのがおもしろい!
・必殺!タイガーマスクの出し巻き
・どらえもんのじゃがいものチーズ焼き
・オジャパ麺
・がんばれ稲垣くん!!(軟骨の唐揚げ)
etc・・・
名前をこだわっているだけあって、料理もおいしいんです♪♪
メニュー見てるだけでも、おもしろくて、迷ってしまって・・・
京都ならではの京野菜も、もちろんあります!!!!

■ 雰囲気

まず、店をみつけるのが大変!!
すごい細い道を通って奥にあるんです・・・
分からない人は木屋町の人に聞いてみましょう!笑
入り口から、木の扉で、知らないはずなのに
なにか京都の昔を思い出させるような、落ち着いた感じの店です。
店内はそれほど広くありませんが、全然苦にならないほど、雰囲気でてます!
テーブルも木でできていて、これがまた落ち着くんだよなぁ~

<reported by 研究員・hana>