【北海道】そば処大雪庵@新札幌 | 旧・関西外食総研

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Kansai Food-service Research Institute

北海道初日の晩御飯はここでした。

そば処大雪庵

[住所]札幌市 厚別区厚別中央2条5丁目サンピアザ3階
[電話]011-890-2302
[営業]午前11時~午後9時
[定休]サンピアザ定休日
[地図]こちら

夕方に新千歳空港に到着しました。

前日、オールしていたこともあり
かなり体力的に限界でした(><)

一緒に行ってた友達も体調不良で
その日は札幌まで出る元気がなかったので
ホテルのある新札幌駅近辺で食べることに・・・

サンピアザという、新札幌駅に隣接している施設で探しました。

とりあえず、北海道らしく丼ものを食べようと思ったのですが・・・

■ いくら丼セット


■ 雰囲気

メニューのとこで、オススメっぽかったので
そばといくら丼のセットを注文しました♪

そばには玉子をとじたものがたくさん入ってて、おいしかったです。
かなりのあつあつでした(><)

で、肝心のいくら丼なんですが・・・
いくら丼はいくらの醤油漬けがのってましたが量は少なかったです。
ディスプレイよりも少なめっていうのはいけてませんよねーーー。

しかも、えらく弾力のあるイクラでした・・・
どれくらい弾力があるかというと
歯でいくらの粒を潰してみると
気持ちよく


パァーーーーン


とはじけるんです(笑)
そして、中の液体がお椀に飛び出る・・・
そんな感じでした(笑)

ありえない弾力のいくら・・・ある意味初体験。

結局

ぱちーん ぱちーん といただきました。

味的には微妙でした(><)

◆ 雰囲気

ちょっと早い時間帯(5時すぎ)に行ったので
お客さんは少なかったです。

雰囲気はお客さんが少ないので静かでした。店員さんも元々静かな人っぽかったです。

ずっと店内に民謡のような音楽が流れてて独特の雰囲気を醸しだしてました。


一日目はなぜかめっちゃ疲れていたので、帰ってそのまま爆睡でした・・・。

<reported by 所長・hassy>