おッ、雨

やんだ
過ごしやすい気温や

長い…

職安にて求人募集の申請に来てんねんけど、待ちが長い…長すぎる…
職員の人は慌ててる様子もない…
羨ましい…

梅雨入り

九州･四国･中国地方が梅雨入りしたみたい
雨は、お客さんのご来店を大きく左右するので、嫌いや
天候に左右されないビジネスはいいな、やっぱり


うっとおしい天気が続くみたいやけど、気分だけは晴天になるように、毎日に楽しみを見つけたいもんです

続 ホルモン千葉 食す

30分待ってようやく着席。
斜めに傾いたコンロがあります。


この店の特徴は、斜めに傾いたコンロの上に四角の角に穴が開いた鉄板を置いて、鉄板の穴の下に黒ダレ（かなり甘めの味噌ダレ）の入った受けが置かれる。肉を焼いた際に出る肉汁を、穴からタレに落として、タレの入った容器で受けて、そのタレで最後に焼うどんを作るというオリジナリティーがお客さんに受けてるみたい。

店員が薦める食べ方、刺し2種類とコース2人前を注文。
腹がかなり減ってたので、刺しの画像を取り忘れましたぼちぼち旨かったです。
次に塩で食べる焼きのホルモン達。
アカ、丸腸、アブタン、タンコリ。


もやしは食べ放題。
基本、店員さんが焼いてくれます。
肉汁が絡んだもやしも旨い
次にタレに絡んだホルモン達。


アブシン、他は忘れました
全体的にかなり味付が濃いッ
&
かなりニンニクが入って強烈
サラリーマンは平日は食べにくい位です。
インパクトは強烈
旨いかと言われると、薄味の僕にはあかんかも…
僕には塩ホルモンの方がいいかな…
最後の〆の焼うどん


鉄板の下で肉汁を受けてた黒ダレをまゆchanが入れて定員さんが焼いてくれる参加型
見た目は、かなりのシズル感があって旨そう
しかし、かなり濃い&甘い…

支払額は、9000円ちょい…飲んでないのに、高いです…

インパクトはありあり

これが繁盛の理由と、僕の中で断定しました

ホルモン焼の斬新で上手なプロデュース。

勉強になりました

ホルモン千葉さん　& 店長Y君、ご馳走様でした

食後、車での夜中の京都案内を少しして、岡山に帰宅
ニュータイムレコード、1時間30分

次の更新は、ポルシェに乗り換えた時かな

旨い&楽しい 一瞬京都ツアーでした

ホルモン千葉 食す

09/6/7 21：10ホルモン千葉へ入店。僕とまゆchan含めて6人待ち。
木屋町に車入れて、先斗町歩いて来たけど、歩行者は多いが店はガラガラって感じやったのに
21時過ぎやで待たされるとは思ってなかったとにかくよう流行ってはります。

ホルモン千葉 詳細情報↓↓↓
http://hpr.jp/S/S402.jsp/jskycmi/AcdAd8dAdwyqQiNqhP7Z03Z6yxMD/rjFt3dOnbttut/AgrB3R7fAF8B3SXdFh8AnwHdGd0t3wIfAd0YgMDAwMDAw/S402.jsp?SP=J000692419&SA=SA22&PC=W020&PRV=N202&inv_id=8EVAT8nF

カウンター20席のみの小さなお店。
開店4年目にしては、老舗の雰囲気を出してす。
待つこと30分…

ようやく、着席できました。

ワク×2

続きはまた次回

ホルモン千葉 in京都

いざ、入店

なるほどッ

面白いの、見っけ?

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

宝塚歌劇団「ブス25箇条」

笑顔がない
お礼を言わない
おいしいと言わない
目が輝いてない
精気がない
いつも口がへの字の形をしている
自身がない
希望や信念がない
自分がブスであることを知らない
声が小さくイジケている
自分が正しいと信じ込んでいる
グチをこぼす
他人をうらむ
責任転嫁がうまい
いつも周囲が悪いと思っている
他人にシットする
他人につくさない
他人を信じない
謙虚さがなくゴウマンである
人のアドバイスや忠告を受け入れない
なんでもないことにキズつく
悲観的に物事を考える
問題意識を持ってない
存在自体が周囲を暗くする
人生においても仕事においても意欲がない

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
なるほどッ て感じ

女性だけでなく、男性にも当てはまりますよね

気をつけよう、ブ男にならんように

『てんつくマン』ご来店

昨日うちの店『かしわ溶岩焼の店』に、てんつくマンがご来店されました。
てんつくマンホームページ
http://www.tentsuku.com/home.shtml
ミーハーですが、サインと写メをお願いしました




凄く気さくな方で、見た目はファンキーですが、ホンマに地球・人の為に役立ちたいと思われているのが、感じ取れました。
作家・映画監督・環境保護活動家でもある、アーティスティックで熱いハートのてんつくマン
カッコイイ人です

今回来られたのは、8歳の女の子が発信した環境保護活動（活動チーム名:チームはるはる）のミーティングで、てんつくマンも賛同し、うちの店をご利用頂きました。

8歳の女の子『はるはる』率いる、チームはるはるのみなさんも、てんつくマンも、真剣に話をされているのに感動しました。






何か出来ることがあると思うので、その時はお手伝いしたいと思います。
みなさんも、その際はご協力お願い出来れば嬉しいっす

活動の詳しい内容は、次回報告しますね

最後までお読み頂き、感謝感謝

狭い

朝からケーコんちでミーティング
狭い…部屋が…やっぱり…
一年以内に、ケーコが大きな部屋に住めるようになる
オシッ、これを目標の一つに入れよ?

豚インフルエンザ

昔大変お世話になったアパレル時代のボスが経営する京都木屋町にあるホルモン屋『ホルモン千葉』へお電話して、今週日曜日は営業してるかの確認をしました。
やってるとのことなんで日曜日、行ってきます
凄い繁盛店なので、またご報告しますね

で、昔一緒に仕事してた『ホルモン千葉』の店長Y君に最近の様子を聞くと、豚インフルエンザの影響で街から人が消えたって言うてて、店側の影響も相当大きいようでした。
自然の状況変化で店も大きく左右されるのを聞いて、収入源が一ヵ所からというのは、やはり安定性に欠けるなぁと思いました。
リスク分散は、これから必須ですね

如何に人生を楽しむか…
影響されにくい経済力を持つ

これも解決策の内の一つや