どういうこと？？？

さっき兄貴からがあって、「宇治のおばちゃんが、ガンで余命2週間ないらしいから、至急見舞にいってくれ」と…

最近、ガンにまつわる情報がよく耳に入っていたから、驚きが増した。

おばちゃんがガンだったなんて、知らなかった。
ガン情報は、おばちゃんからのmessageやったんやろか？

明日京都に帰ろ…

女性の方は、乳がん検診、受けるべきです。

余命1ヶ月の花嫁

夕べ、深夜自宅に戻りNHKを見たら、「余命1ヶ月の花嫁」の花嫁の乳ガンとの闘病生活を追ったドキュメントが放送されてた。














本が出版された際、話題になったんで少し内容は知ってたけど、TVでのドキュメントを見て、色んなこと、感じた。
。
その花嫁長島千恵さんのお婿さんが言うてた。
「千恵は何でも喜んでくれる。小さいことでも、彼女は喜んでくれるんです」って。
千恵さんは、「友達と話せること、アイスクリームが食べれることが、喜び」「生きてる」「風って気持ちいい」と。

一生懸命生きてるからこそ、感謝してそう感じたんやろうなぁ…

取材されるのは、相当キツかったやろうなぁ…

彼女の闘病生活のドキュメントの本の出版、映像の記録により、乳ガンというのがどういうものか、世間の人達に知らせたかったんやって

だからキツい取材を受けたんやって

その千恵さんの気持ちが、乳ガン検診の受診促進につながり、沢山の人が早期発見につながり、前向きな治療をされてるんやって

凄いッ…凄すぎる…
命を懸けての社会貢献

もし僕の余命が1ヶ月やったら…今の僕で後悔ないか…？
ありまくりや…

僕に彼女のような真似でけへんけど、出来る範囲で一生懸命生きようと思った、後悔が少ないように。

一番印象的やったんは、余命1ヶ月の彼女の笑顔。
素敵なHappy Smileやった。

直感力

僕の憧れのカッコイイ人の一人「山崎拓巳」さんのBlogに【直感力のいいところ」について書かれてました

http://blog.m.livedoor.jp/yamazakitakumi/c?id=50805316

近頃、自分の直感力に自信喪失ぎみだった僕にとっては、朗報中の朗報
自分の直感力を信じようっと

半熟ゆで玉子の作り方vol.2

タラタタタタッタラタタタタッタラタタタタタタタタッタッタッタッ（3分クッキングバージョン）
ナーガの簡単クッキングゥ～のお時間です

今日は、半熟ゆで玉子をAmwayクィーンクックの無水鍋での作り方でぇーす

まず
使うのは玉子5コと小ソースパン（小さい無水鍋）


インダクションレンジ（クッキングヒーターの超賢い版コンピューター内蔵）


をご用意頂き、その他の詳しくは昨日のBlogを閲覧下さい

Amwayクィーンクックの無水鍋、インダクションレンジは、僕が経営するもう一つのお店、【かしわ溶岩焼の店086-461-2087　倉敷中庄に御座います】でも大活躍
インダクションレンジは無茶苦茶省エネ・クィーンクックは熱伝導率が超いいので、光熱費の削減、作業効率の向上、後は水でのボイルはほとんどせず、無水調理がメインなので、栄養を逃さないお調理達が勢揃い
自分でいうのも何ですが、マジこの店も旨いんで是非行ってみて下さい
はい、ではメインに参ります

1.小ソースパンに玉子を入れて、お水100cc程、（クィーンクックの4or6Lをお持ちの方は、cup1のを入れて）こんなかんじで

パコッと蓋をして、IR10でタイマー6分、Set OK、スイッチON加熱

蓋から蒸気が吹くので、タオルでも掛けるのがベター

2.キッチン周りを掃除でもしながら、またはを飲んでBreak TimeでもＯＫ待っている6分をどう使うかは、
「あなたの……
自由だぁ～～～
半熟フリィ～ダァ～ム」

そんなこんなで、6分経ったら、氷水で玉子を冷却。
殻を向いたら、ほらっ、


出来上がり

所要時間7分

時間、水、ガスor電気代の短縮&節約になりました

初めてAmwayの調理器具類使って、半熟ゆで玉子のTryでこの出来ッ

センスあるわぁ～、と自画自賛

僕は、お料理もアートだと思ってます
感性は常に磨きたいもんです

そんないい気分にもなれて、今日もHappy Smileでしたッ
チャンチャン

最後まで読んで頂き、有難うございます
感謝感謝

半熟ゆで玉子の作り方

ハァ～イ、皆さんこんちわ予告通の半熟ゆで玉子の作り方、教えちゃいまぁ～す
まず、
1）冷蔵庫から出した玉子5コを60℃のお湯に1分程つけて下さい。こうすると沸騰したお湯につけても割れにくいので
ほんで前もってゆで玉子を冷やす用の氷水を準備する。

2）ご家庭にある中位の鍋に水を7分目位大体1.5L位、玉子が少し浮く程度水を入れて沸して下さい、5、6分で沸きます。

3）完全にお湯が沸いたら、玉子を投下


強火で5分30秒～6分経ったら、氷水で玉子を冷却。

玉子が完全にに冷えたら、殻を向いて、ほらッ、


出来上がり

出来上がりまで大体所要時間12～14分といったところです

超簡単でしょ

注）玉子のサイズ、火力等の違いで出来上がり具合は異なりますのであしからず
お料理も失敗は上手になる素ですから、失敗しまくって下さいませ

豚の角煮の様な甘辛い煮炊きものをした際の煮汁に3時間程漬けると、味付半熟玉子になります
煮汁に玉子をつけ込む際は、煮汁を冷してから冷蔵庫へ
熱い煮汁だと、せっかくの半熟が固まる可能性があるので
冷蔵庫へ入れるのは、玉子ってあたると強烈腹痛&下痢で大変なことになるので注意して下さい

それでは次回は、この半熟玉子をAmwayクィーンクックの無水鍋でやるとどうなるか？？？
僕も初めてのTryなんで、ドキドキワク×2

ナーガも楽しみぃ～

では、また
チャオ

最後までお読み頂き、有難うございますm(_ _)m
感謝感謝

ラーメン 龍や の 辛味冷つけ麺

今日の僕のお昼ご飯でぇ～す
期間限定「龍やの辛味冷つけ麺700円（大850円）」
香豊かな北海動産小麦100％のツヤツヤで透明がかったモチモチ麺
と、
無添加の米味噌、八丁味噌、白味噌と、数種の香味野菜を練り混んだ辛旨味噌つけダレが最高です
麺は、表面は少しトロみがあるがもっちりした食感、お餅をイメージして作った傑作です

タレは、和風アジアンをイメージして和といえば味噌、アジアンといえばトムヤムクン
こんな勝手なイメージから生れた味噌ダレ君

特製ニンニクラー油の辛味がアクセント。お好みで、辛味なし　小　中　大をチョイス

販売期間中、これだけを食べに来る方もおられます。
柳川交差点にある龍やへＧｏ

何で詳しく説明出来るかというと、この店、僕が経営してる店の一つ。この店も今年でもう10年早いもので、皆様に支えて頂いてきた10年でもあります。感謝感謝m(_ _)m
どうぞ、これからも宜しくお願い申し上げまぁ～す

次回は、お客様からよく聞かれる
「トロトロのゆで玉子の作り方」
教えちゃいます

それではまた

アディオス

最後までお読み頂き、感謝感謝('◇')ゞ

署名運動へのご賛同、有難うございますm(_ _)m

昨日、福岡在住の友人Ｕさんから、
厚生省に提出する
「がん対策の強化充実を求める署名運動に協力してもらえないか」と連絡があり、
僕の友人、知人、Am仲間、店のstaff、日頃お世話になっている方々に呼掛けをしたところ、すぐにめちゃめちゃ多くの方からご賛同のお返事を頂き、ビックリ仰天&感謝感激m(_ _)mでした

Ｕさんもこの短時間でこれだけの多く方にご賛同頂けるとは…と感謝感激、涙と感動の嵐13号だったようです
本当に有難うございますm(_ _)m

また仕事等でご賛同に間に合わなかった方々からも、多くのお返事を頂きした。本当に有難うございます　&　お気持ちを反映出来ず、申し訳ございませんm(_ _)m
時間に余裕を持たせれなかったこと、後悔です…

Ｕさん自身、C型肝炎を患い、現在治療中ですが、治療に専念する経済的・精神的な大変さを経験し、この経験を何か人のお役に立てないかということで、署名運動に参加したそうです。
彼女から今日もらったに「朝、目が覚めることに感謝する」と書かれてました。
普通に生きてると、なかなか当たり前のことのように思えるので、感謝???っていう感覚になりましたが、朝、目が覚めるかどうかわからない人が沢山居るのも現実。そう考えると確かに「朝、目が覚めることに感謝m(_ _)m」だなぁと思います。

親からもらった、お金には代えられない自分の命と体、大切に大切にしたいと思いました

よしッ、早速、ニュートリのサプリ食って、ビリー隊長に入隊して、仕事とプライベートを楽しんで、内外ともに自分磨きに励んで、Happy Smile Relations

最後まで読んで頂き、
感謝感謝m(_ _)m

はじめまして

長田英大です。
ようやくBlogを始める気になりました
【Happy Smile Relations】
幸せな笑顔のリレー・幸せな笑顔の仲間・幸せな笑顔の関係が沢山作れたら、超Happy

宜しくお願いしまぁーす