イビキの合唱

ガァー…ぷぅ～…ふぅがぁ～ふぅがぁ～…

ぐぅ～…すぁはぁ～…ごぉ～…はぁ～…

深夜3時前…

うちの寅子と寅吉のイビキの合唱

うるさいったら、ありゃしない…

寅が …

初めて吠えたッ
案外かわいい普通の鳴き声でした

本日のお客様

 先日、Blogにご登場のおたきchanの奥様とお友達のＯ様
 ありがとうございます。
 おたきchanの奥様は、元キャビンアテンダント
 相変わらずお美しい
 お美しい方は、お美しい方とやはりご一緒なんですね
 Ｏ様もお美しゅうございました
 うちの肉の質を分かって下さり、大変うれしゅうございました
 流石おたきchanの奥様って感じ
 またご来店下さいませ。
 ありがとうございます

ブレイクタイム

ちょっとブレイクタイムです。
寅吉君は、ずっとお昼寝タイムです…
イビキがうるさい…

今朝は雨

久々の雨です。 かなり涼しくて寒い位です。
体調管理に注意ですね
今朝のブレックファーストは、夕べ作ったコロッケパン
  美味しいです        
コロッケは市販のを使いました。
簡単です





 今朝初めて見ました
 朝の弱い犬
 寅吉は朝がダメみたいです。
朝からおねしょで、しこたま叱られた寅吉は、反省の色なく、
只今、大きいいびきをかきながら、二度寝中…

 

手の掛かる子は、かわいいもんです 





さぁー、仕事開始です

 今日も楽しみます

寅吉です

今日、かなりBlogに出てる寅吉です。

カッコええでっしゃろ?よう似おてまっしゃろ?このビョウ付首輪。

今年流行のスタッヅベルトですわ。

ボスが買おてくれましてん。

そやけど、僕、首輪が嫌いでねぇ～

ボスには悪いけど、ええ迷惑ですわ…

まッ、これせな散歩連れてってくれへんし、我慢せなしゃーないねんけど…

もう眠いし、そろそろ寝ますわ…

ほなまた

寅吉でした。

長田寅吉です

こう見えても、まだ4ヶ月です
見た目はイカツイですが、ビビりです
愛嬌のあるノロまな寅吉です

ヨロシクです

かわいい…

昨日も別の店でブルの寅吉君と出会い、
今日はタロウ君と花子ちゃんが

一緒に暮らしたい…

いいお天気

今日は、洗濯日よりですね、主婦みたいなこと言うてますが

朝食も食ったし、今から銀行行って店行って、店の買物に行ってきます

今日も素敵な一日を
ありがとうございます

嬉しい疲れ

今日も沢山のお客様にご来店頂きました
大変嬉しい疲れです
ありがとうございます。

またまた日本No.1カリスマCAD講師のK先生にもご来店頂きました。
開店してから24日。
3回目もご来店頂き、更に今月末にもご予約を頂きました
ほぼ一週間に一度のご来店です。
K先生毎回新たなお客様とのご来店、それといつも応援して下さって、本当にありがとうございます。
熔岩焼専門店のパイオニアを目指して日々精進致します

K先生、今後ともどうぞ宜しくお願いしマッスル

最近龍やから、熔岩焼 楽心やに変えて、つくづくよかったと思います。

ホールのスタッフがお客様と笑顔でコミュニケーションを取り、お客さんも笑顔で返して下さる。

お客さんからスタッフが直接褒めて頂いてる。

お客さんから、食材のご質問を頂き、お応えする機会を頂ける。

まだ沢山在りますが、楽心やではこのようなシュチュエーションが沢山あり、これらはラーメン屋ではなかなかないことです。

お客さんはもちろんのこと、スタッフものびのび一生懸命、お客さんに満足して頂く為に能動的に動き、それを楽しんでくれています。

うちの理念、行動基準は、
『お客さん満足』
です。
かっちりしたマニュアルはありませんが、
『この理念、行動基準に添ったあなたができることを一生懸命やって下さい』
というのが、うちのルールです。
今のところ、各自スタッフはやってくれてます。

そのスタッフの動きに対して、お客さんはいい言葉、反応を返して下さいます。

だから、スタッフが更に一生懸命頑張ってくれます。

お客さんに感謝感謝

スタッフにも感謝感謝
です。

スタッフからまた新たなスタッフへ、お客さんのお役に立つ喜び

お客さんからまた新たなお客さんへ、楽心やでのHAPPYな食事の時間

これらが、リレー頂け続ける様、
僕もスタッフから、お客さんから学ばしてもらって、一生懸命楽しみたい

そんな風に強く思った一日でした

明日は、お店はお休みです。

明日もオフィスで、お客様、スタッフの満足のお役に立つ仕事をするぞッ

ありがとうございます

お休みなさいませぇ～?