時々、妙に食べたくなるメニュー
ロスのチャイナタウンのご飯が超美味しいんです。
横浜のチャイナタウンとはかなり違った感じなんだけど、
凄く安くて、美味しいのがおすすめポイント！
一番はカニの黒豆炒めってもので、
ロスの海で取れるダンジネスクラブって２キロ位ある
大きくて肉が詰まっているカニをざく切りにしたものに
紹興酒と黒豆で炒めたもの→１５ドルくらいかな？
次は、ちょっと焼いて蒸した５目半硬焼きそば
蒸してからちょっと焼いたそばに、
でかいエビ、イカがいっぱい入った杏のかかった焼きそばです。
→７～８ドルくらい
各々４人前くらいの量なので、数人で食べるとちょうどいいよ！
時々妙に食べてくなるメニューです。
日本でも近いものは食べれるんだけど、
ロスの味付けはちょっと違ってて、コクがもっとある感じなんだ！
酢豚の場合もかなり違っていて、豚肉に片栗粉を付けて、
日本よりカリカリに上げてある感じに
真っ赤な杏に、甘酸っぱいコクのある感じで、
明らかに違うけど、圧倒的にうまいよ！
やみつきの味です。
ロスに行った時には、是非トライしてみてください！