手羽元 18本
トマト缶 2缶
みじん切りにした玉ねぎ 1個分
ニンニク 2かけ
サラダ油 大さじ2
麺つゆ 大さじ3
液体塩麹 大さじ3
粉チーズ 大さじ3
塩 適量
一味唐辛子 適量
(作り方)
1 フライパンに、サラダ油を入れ、ニンニクを入れ、塩をふった手羽元の表面を焼く
2 手羽元を鍋に移し、フライパンに、塩、玉ねぎを入れ、炒め、玉ねぎも、鍋に移す
3 2の鍋に、トマト缶、麺つゆ、塩麹、粉チーズを入れ、煮たったら、20分弱火で煮込む
4 器に盛り、一味唐辛子をふる
自己評価
とても美味しくできました！