さつまいものポテトサラダ

(材料1人分)

さつまいも  中1個

薄切りハム  ４枚

マヨネーズ  大さじ2

(作り方)

1  さつまいもは、皮をむき、一口大に切り、水にさらす

2  1のさつまいもの水気をいったん切った後、柔らかくなるまで、茹で、水気を切る

3  2を粗めにつぶし、冷ます

4  ハムは、細かく切る

5  3に、4のハム、マヨネーズを入れ、混ぜる

6  器に盛る

自己評価

とても美味しくできました！