鮭とコーンの炊き込みご飯 | 男の休日レシピ

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仕事が休みの日に、趣味で作った料理のレシピを載せます。手軽に、安く、そこそこ美味しい料理を作ることがモットーです。
ちなみに、自己評価は三段階で、⭐️⭐️⭐️(優)、⭐️⭐️(良)、⭐️(可)です。失敗作(⭐️なし)は、ブログに、載せません。

(材料3合分)
お米  3合
塩鮭(甘口) 250g
コーンの缶詰  120g
顆粒和風ダシ  5g
麺つゆ(濃縮3倍)  大さじ1
塩  少々
バター  20g

(作り方)
1  塩鮭は、さっと湯通しして、水気をとる
2  缶詰のコーンは、水気を切る
3  炊飯器の釜に、お米、顆粒和風ダシ、塩、麺つゆを入れ、混ぜる
4  水を3合目のメモリまで入れる
5  コーン、鮭を乗せる
6  炊飯する
7  鮭を取りだし、皮と骨を取り、身だけをご飯に戻す
8  バターを入れ、混ぜる


自己評価星星星
とても美味しくできました!