ニジマスの竜田揚げ

(材料1人分)

ニジマス  2尾

片栗粉  適量

塩  適量

サラダ油  適量

レモン  適量

(作り方)

1  ニジマスは、三枚おろしにし、半分に切る

2  塩をふり、片栗粉をまぶす

3  中温の脂で、こんがり揚げ、器に盛り、レモンを添える

自己評価

とても美味しくできました！