エッグロスコ風トースト

(材料1人分)

食パン  1枚

卵 1個

バター  20ｇ

サラダ油  大さじ1/2

とろけるタイプのスライスチーズ 1枚

(作り方)

1  食パンの真ん中をくり抜く 

2  フライパンに、バター、サラダ油を入れ、弱火にし、バターが完全に溶けたら、食パンを入れる

3  弱火〜中火で、20〜30秒焼いた後、食パンをひっくり返し、真ん中に、卵を割り入れる

4  蓋をして焼き、卵が好みの固さになる直前に、スライスチーズを乗せる

5  蓋をして、20〜30秒焼く

自己評価

とても美味しくできました！