海老の豚肉巻き

(材料1人分)

海老  6尾

薄切り豚肉  6枚

塩  少々

片栗粉  適量

サラダ油  大さじ1/2

(作り方)

1  海老は、殻をむき、背ワタをとり、よく洗い、水気を切る

2  1に豚肉を巻き、爪楊枝を刺し、塩をふり、片栗粉をまぶす

3  フライパンにサラダ油を入れ、中火にし、2を入れ、蓋をしながら、両面をこんがり焼く

自己評価

とても美味しくできました！