かぼちゃの煮物

(材料3人分)

かぼちゃ  1／4個

水  300ml

顆粒和風ダシ  小さじ1

醤油  大さじ2

砂糖  大さじ2

(作り方)

1  かぼちゃは、大きめの一口大に切り、ところどころ、皮を取る

2  1のかぼちゃを、鍋に、皮を下にして、入れる

3  2に、水、顆粒和風ダシ、醤油、砂糖を入れ、蓋をして、中火にし、煮立ったら、弱火にし、10分煮る

4  3をいったん冷ます

5  再度温め、器に盛る

自己評価

とても美味しくできました！