モツ焼きそば

(材料1人分)

市販の焼きそば(ソース付き)  1玉

下茹で済みの豚モツ  80g

もやし、キャベツなどの野菜、きのこ類  合計70g

サラダ油  大さじ1

酒  大さじ2

(作り方)

1  フライパンに、サラダ油を入れ、強火にし、野菜、きのこ類、豚モツを入れ、油が全体に回るまで炒める

2  1に、焼きそば、酒を入れ、麺がほぐれるまで炒める

3  2に、ソースを入れ、ソースが全体に回るまで炒める

自己評価

とても美味しくできました！