パスタ 200g
トマト缶(カットタイプ) 1缶(400g)
オリーブ油 大さじ2
みじん切りにしたニンニク 1かけ分
顆粒コンソメ 大さじ1/2
塩 小さじ1/3
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
✳︎酒は、なくてもよい
(作り方)
1 パスタは、表示時間より、30秒短く茹でる
2 フライパンに、オリーブ油、ニンニクを入れ、弱火にし、香りが立ったら、トマト缶、顆粒コンソメ、塩、砂糖、酒を入れ、中火にする
3 2を、トマトを潰しながら、加熱し、煮立ったら、弱火にし、2,3分煮詰め、1を入れ、混ぜる
自己評価
とても美味しくできました！