ラザーニャ 6,7枚
ほうれん草 3株
みじん切りにしたニンニク 1かけ分
細かく切った薄切りベーコン 70～80g
オリーブ油 50mlと大さじ1
牛乳 100mlと大さじ1
顆粒コンソメ 大さじ1/2
(作り方)
1 ラザーニャを、好みの加減に茹で、食べやすい大きさに切る
2 ほうれん草を1,2分茹で、水気を切る
3 フードプロセッサーに、2のほうれん草、ニンニク、牛乳大さじ1を入れ、攪拌し、さらに、オリーブ油50mlを入れて、ペースト状になるまで攪拌する
4 フライパンに、オリーブ油大さじ1を入れ、中火にし、少し焼き色がつくまでベーコンを炒める
5 4を弱火にし、3、牛乳100ml、顆粒コンソメを入れ、よく混ぜ、沸騰したら、火を止め、1を入れて、あえる
自己評価
とても美味しくできました！