うどん 1～1.5玉
ウインナー 3本
キャベツ 1/8～1/16個
もやし 1/2袋
長ネギ 1/4本
麺つゆ(濃縮3倍) 大さじ2
水又は酒 大さじ1
中濃ソース 小さじ1～2
顆粒コンソメ 小さじ1
サラダ油 大さじ1
胡椒 適量
✳︎胡椒は、なくてもよい
(作り方)
1 ウインナー、キャベツ、長ネギを好みの大きさに切り、うどんは、熱湯(分量外)に入れてほぐし、水気を切る
2 フライパンに、サラダ油を入れ、強火にし、少し煙が出たら、1のウインナー、キャベツ、もやしを入れ、強火のまま30秒～1分炒める
3 2に、1のうどん、長ネギ、麺つゆ、水又は酒、中濃ソース、顆粒コンソメを入れ、強火のまま1分くらい炒める
4 器に盛り、胡椒をふる
とても美味しくできました！