食パン 3枚
カットタイプのトマト缶 1/2缶
みじん切りにしたニンニク 1かけ分
オリーブ油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
顆粒コンソメ 小さじ1
酒 大さじ1
とろけるタイプのスライスチーズ 3枚
薄切りハム 3枚
乾燥パセリ 適量
✳︎乾燥パセリは、なくてもよい
(作り方)
1 フライパンに、オリーブ油とニンニクを入れ、弱火で加熱し、香りが立ったら、トマト缶、砂糖、塩、顆粒コンソメ、酒を入れる
✳︎刻んだバジルを入れても良い
2 1を中火にし、とろみがつくまで、煮詰める
3 食パンに、2を塗り、その上に、ハム、その上に、スライスチーズを乗せる
4 3をオーブントーストで、好みの加減(3、4分)に焼く
5 乾燥パセリをちらす
簡単だけど、とても美味しいです！