ハムステーキ〜バルサミコソース添え〜

(材料1人分)

ロースハムの厚切り(約7、8mmの厚さ)  2枚

オリーブ油  大さじ1/2

(ソース)

バルサミコ  大さじ2

ハチミツ  大さじ1

醤油  大さじ1/2

バター 10g

(作り方)

1  フライパンに、オリーブ油を入れ、中火にし、ロースハムの両面に、薄く焦げ目がつくまで、焼く

2  1から、ロースハムを取り出し、器に盛る

3  フライパンに、バルサミコ、ハチミツ、醤油、バターを入れ、弱火にし、2、3分煮詰める

4  2に、3のソースをかける

自己評価

ソースがとても美味しいです！