金曜日の話。
今日の昼は富士山の樹林の中の喫茶店
にしようと朝から決めていた。
いつもこの辺を通るたびにリクエスト
しても、地区担当の営業から「先が
ありますので」と却下されていた店だ。
しかし残念なことに彼が入院して
しまい、その代わりに営業をしに来た。
だからこの店に来たのである。
外観は周囲の森に調和し見事、そして
内装はさらに「昭和な感じ」のレトロで
シックでウッディーな雰囲気である。
内外ともケチのつけようがない雰囲気
を醸し出している。
朝が思いがけずヘビー(大盛りごはん)だった
ので、昼は抑え目でいこうとも考えたが、
長考の末、ハンバーグセットを注文した。
・・・
最初のスープはコンソメを選んだが、
カップではなくスープ皿ででてきた。
おいおいマジな料理じゃんか・・・
つづいてサービスのサラダを食したのち、
メインのハンバーグだ。この付け合わせ
といえば人参のグラッセ、ちゃんとある。
ナイフを入れると肉汁が溢れる。
とてもおいしい。
だから「この店がいい」と俺が言って
いたのに、立ち止まらないから。
彼が帰ってきたらこれをご馳走して
やろう。