(レシピ付き)
～レンジde簡単～
やみつきれんこん
⌛調理時間…10min
(酢水にさらす時間は除く)
🍳道具…電子レンジ
🧊冷蔵保存…２日
🧊冷凍保存…不可
🧂味アイコン…マヨネーズ
🍱お弁当…◎
🍺ビール…
👶お子様…◎
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このレシピのポイント📍
✅レンジで簡単
✅お子様も食べやすい
✅あと一品欲しい時におすすめ
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今回ご紹介させていただくレシピは
旬の【れんこん】を使った簡単副菜
レンチンしたれんこんをツナ・マヨネーズ
・しょうゆ・塩コショウ・チューブわさび
で混ぜ合わせるだけ♪
わさびを少し入れるだけで
油っこくなりがちなツナマヨも
食べなすくなります💕
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【献立のポイント】
💡主菜と副菜の味はかぶらないようにする
💡主菜に無い色を副菜にプラスする。
💡お味噌汁や温かいスープを飲むと、
満足感が出て、食べ過ぎ防止になります
💡主菜にボリュームがない場合は(お魚系)、
副菜はボリュームがでたり、
咀嚼回数が多い野菜を取り入れる。
(れんこん、ごぼう、さつまいも、
切り干し大根、厚揚げ、さつま揚げなど)
💡副菜を作る気力が無いときは、
具だくさんお味噌汁がオススメです！
💡主食を玄米にする
(玄米は白米よりも栄養価が高く、
咀嚼回数も多くなるのでオススメです。
白米と玄米を同量混ぜて炊くと良いです。)
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【材料…2人分】
れんこん…200g
ツナ缶(オイル漬け)…1缶(70)
(a)
マヨネーズ…大さじ2
しょうゆ…小さじ1
(チューブ)わさび…2cm
塩コショウ…少々
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【作り方】
1️⃣れんこんは薄い輪切りにして
酢水に3分さらし、水気をきる。
2️⃣耐熱ボウルに1️⃣を入れ、ラップをふんわり
かけて600Wの電子レンジで3分加熱し、
粗熱をとる。
3️⃣ツナ缶(オイルごと)・(a)を加えて
全体を混ぜ合わせる。
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【ポイント/代用食材】
◎粗熱が取れてから(a)・ツナ缶を
入れてください
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最後までご覧いただき
ありがとうございました☺️
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