(レシピ付き)
箸がすすむ！
コーンピーマンの塩こんおかか
⌛調理時間…10min
🍳道具…電子レンジ
🧊冷蔵保存…3日
🧊冷凍保存…３週間
🍱お弁当…◎
🍺ビール…◎
👶お子様…
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
このレシピのポイント📍
✅レンジで簡単
✅うま味たっぷり
✅ピーマンの大量消費に
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
塩昆布・かつお節・めんつゆのうま味で
箸がすすむ！
おつまみにも、お弁当のすきま埋めにも
おすすめです🙆♀️
また、電子レンジで簡単に作れるので
暑い夏にも便利な１品です♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
【献立のポイント】
💡主菜と副菜の味はかぶらないようにする
💡主菜に無い色を副菜にプラスする。
💡お味噌汁や温かいスープを飲むと、
満足感が出て、食べ過ぎ防止になります
💡主菜にボリュームがない場合は(お魚系)、
副菜はボリュームがでたり、
咀嚼回数が多い野菜を取り入れる。
(れんこん、ごぼう、さつまいも、
切り干し大根、厚揚げ、さつま揚げなど)
💡副菜を作る気力が無いときは、
具だくさんお味噌汁がオススメです！
💡主食を玄米にする
(玄米は白米よりも栄養価が高く、
咀嚼回数も多くなるのでオススメです。
白米と玄米を同量混ぜて炊くと良いです。)
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
【材料…２人分】
ピーマン…6個(220g)
コーン(缶)…30g
(a)
塩昆布…10g
ごま油・めんつゆ(4倍濃縮)…各小さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1
(チューブ)しょうが…3cm
かつお節…1パック(2.5g)
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
【作り方】
1️⃣ピーマンは細切りにして、
ラップをせずに600wの電子レンジで
2分加熱する。
2️⃣ 1️⃣が熱いうちに(a)・コーンを加えて
混ぜ合わせる。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
【ポイント/代用食材】
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
最後までご覧いただき
ありがとうございました☺️
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
