🍳本日のレシピ(レシピあり)
𓇼おうち居酒屋オープン𓇼
【ポテトとちくわののり塩じょうゆ焼き】
⏰調理時間…15min
🍳道具…レンジ&フライパン
🧂味アイコン…塩
❄️冷蔵保存…３日
❄️冷凍保存…不可
🍺おつまみ…◎
👶お子様…◎
🍱お弁当…◎
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今日もご覧くださり
ありがとうございます🙇
常備野菜の【じゃがいも🥔】と
節約食材の【ちくわ】を組み合わせた
簡単おつまみ副菜♪
レンチンしたじゃがいもとちくわを
青のり・塩・醤油・バターで
絡み合わせるだけ！
のり塩、醤油、バターの組み合わせは…
絶対にビールがすすむ！💕
ぜひ、おうち居酒屋を楽しんでみてください♪
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🍳材料…２人分🍳
じゃがいも🥔…２個(220g)
ちくわ…４本(100g)
オリーブオイル…大さじ1
(a)
無塩バター…15～20g
(濃口)醤油・青のり…各小さじ1
塩…小さじ1/4
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🍳作り方🍳
①じゃがいもは一口大に切り、
ちくわは乱切りに切る。
②耐熱ボウルにじゃがいもを入れて、
濡らしたペーパータオルをかぶせ、
ラップをかけて600Wの電子レンジで
４分ほど加熱する。
③フライパンにオリーブオイルを中火に熱し、
じゃがいも・ちくわを加えて、
あまり触らずに焼き色がつくまで４分ほど焼く。
④火を止め、(a)を加えてフライパンを
揺すったりしながら全体に絡め合わせる。
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♻️代用/ポイント/切り方♻️
◎じゃがいもの皮はむいてもむかなくてもOK
◎じゃがいも⇒新じゃが
◎無塩バター⇒有塩バターでも◎
(📢有塩バターを使う時は塩を少なめに
してください)
◎醤油は焦げやすいので、火を止めてから
余熱で全体に絡めてください。
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