🍳本日のレシピ
(レシピ)
⋆𓇼ひんやり美味しい⋆𓇼
【ひんやりトマトのジェノバマリネ】
⏰調理時間…7min
🍳道具…ボウル
🧂味アイコン…さっぱり
❄️冷蔵保存…３日
❄️冷凍保存…×
👶お子様…◎
🍱お弁当…×
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今日もご覧くださり
ありがとうございます🙇
旬の美味しい【トマト】を使った
ひんやり美味しいマリネ♪
香り高く、塩気のあるアンチョビと
爽やかな風味のバジルは、
トマトとの相性は抜群！💕
一気におしゃれな一皿に大変身✨
仕上げに粉チーズを振りかけると、
さらに風味が増して
美味しくなりますよ～🙆
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【♻️使った調味料♻️】
◎オリーブオイル⇒BOSCO
◎レモン汁⇒ポッカレモン100
◎塩⇒ゲランドの塩
◎粗挽き黒こしょう⇒S&Bブラックペッパー
◎にんにく⇒S&B本生シリーズ
(⚠️必ずしもこの調味料でないといけないと
言うことではありません)
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🍳材料…２人分🍳
トマト…２個(270g)
オリーブオイル…大さじ2
バジル…適量
粉チーズ…適量
(a)
アンチョビ(フィレ)(みじん切り)
…15g
レモン汁…小さじ2
塩…小さじ1/4
粗挽き黒こしょう…少々
(チューブ)にんにく…２cm
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🍳作り方🍳
①トマトは、ヘタをくりぬいて一口大に切る。
②ボウルに(a)を混ぜ合わせ、
オリーブオイルを少しずつ加えて
その都度しっかり混ぜ合わせる。
③ ②のボウルにトマト・バジルを加えて、
混ぜ合わせる。
④保存容器に入れたら、ふたをして冷蔵庫で
１時間ほど冷やす。
お皿に盛り付けたら、粉チーズを振りかける。
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♻️代用/ポイント/切り方/保存方法♻️
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