🍳本日のレシピ
(レシピ)
⋆𓇼POINTはたまご！⋆𓇼
【ズッキーニとたまごのツナマヨおかか】
⏰調理時間…10min
🍳道具…ボウル
🧂味アイコン…マヨネーズ
❄️冷蔵保存…２日
❄️冷凍保存…×
👶お子様…◎
🍱お弁当…×
✒️作り方・POINT・使った調味料のpicは
３枚目から載せてあるので
スワイプ☞ してください
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今日もご覧くださり
ありがとうございます🙇
旬の【ズッキーニ】とゆで卵を使った
簡単副菜♪
ズッキーニとにんじんを塩でまぶしたら、
ツナ缶・ゆで卵・マヨネーズ・めんつゆ・
かつお節で混ぜ合わせるだけ！
ここでのPOINTは、
ゆで卵の黄身と白身を別々にして、
白身は粗く刻み、
黄身は調味液と混ぜ合わせること🅿️
こうすることで、白身は食感を楽しめて、
黄身は他の材料とよく絡みます🙆
マヨネーズ・おかか・ゆで卵・
ツナ缶だから、
お子様も好きな味だと思います💕
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【♻️使った調味料♻️】
◎マヨネーズ⇒キューピー👼
◎めんつゆ⇒ヤマサ昆布つゆ
◎塩コショウ⇒S&B味付塩コショウ
(⚠️必ずしもこの調味料でないといけないと
言うことではありません)
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🍳材料…２人分🍳
ズッキーニ…1本(200g)
にんじん…1/3本(50g)
塩…小さじ1/3
ゆで卵…２個
ツナ缶…１缶(70g)
かつお節…一パック(2.5g)
(a)
マヨネーズ…大さじ2
めんつゆ(３倍濃縮)…小さじ1
塩コショウ…少々
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🍳作り方🍳
①ズッキーニとにんじんは千切りにしたら
塩をまぶして10分ほど置く。
②ゆで卵の白身と黄身を別々にする。
白身は粗く刻み、黄身はパラパラにほぐして
(a)・ツナ缶の油を加えて混ぜ合わせる。
③ボウルに水気を絞った①・②・かつお節
・ツナ缶の身を加えて混ぜ合わせる。
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♻️代用/ポイント/切り方/保存方法♻️
☑️ゆで卵の白身は粗く刻むことで、
食感が楽しめて、
黄身はほぐして(a)を混ぜ合わせることで、
他の食材と絡みやすくなります
☑️野菜は塩をまぶすことで、
くさみが軽減され、
味も馴染みやすくなります
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