𓎩今日の𝑐𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔
(📒レシピあり)
𓇼*甘くて美味しい𓇼*
【ミニトマトのフルーツマリネ】
⏰調理時間…7min
🍳道具…鍋(小)
🧂味アイコン…さっぱり
❄️冷蔵保存…３～４日
👶お子様…◎
(⚠️一歳未満のお子様は砂糖を使ってください)
🍱お弁当…◎
✒️調味料で味が変わるので
材料欄に使った調味料も載せてみました💡
また、醤油も薄口か濃口かも載せました
___________________________________
今日もご覧くださり
ありがとうございます*ᴗ ᴗ)⁾⁾♡
ミニトマトをたっぷり使った
作り置きにピッタリなマリネ♪
ミニトマトをサッと茹でて皮をむくことで
甘くて美味しい、フルーツマリネに。
はちみつのまろやかな甘さと
レモン汁のさっぱりした酸味で
お子様も食べやすいかと思います💕
(⚠️一歳未満のお子様は砂糖を使います)
冷やすことで、暑い夏でもたくさん
食べられる一品です
____________________________＿＿
⭐️材料…２人分⭐️
ミニトマト…12個(180g)
オリーブオイル…小さじ2
(a)
白だし・レモン汁…各大さじ1
パセリ(みじん切り)…大さじ1(省いても◎)
はちみつ🐝…小さじ1
⭐使った調味料⭐
◎白だし⇒にんべん白だしゴールド
◎レモン汁⇒ポッカレモン100
◎オリーブオイル⇒BOSCO
◎はちみつ🐝⇒ブライトサマー(アカシア)
─ ✄ ─── つくりかた ─── ✄ ─
①ミニトマトのおしりの部分に爪楊枝で
刺して穴を開ける。
沸騰したお湯で30秒ほど茹で、氷水にさらして
皮をむく。
②保存容器に(a)を混ぜ合わせ、
オリーブオイルを少しずつ加えて
その都度しっかり混ぜ合わせる。
③ ①のミニトマトを②の容器に入れ、
軽く混ぜ合わせたら蓋をして、冷蔵庫で
３時間ほど冷やす。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
✒️POINT/代用食材/調味料など✒️
☑️はちみつ⇒砂糖小さじ1～2
☑️冷やすと美味しいです
☑️おしりの部分に穴を開けることで
皮がむきやすくなります
☑️長く茹ですぎると、ミニトマトが柔らかく
なりすぎるので、30秒ほどがベストです
☑️オリーブオイルを最後に少しずつ
加え、その都度しっかり混ぜ合わせることで
分離しにくくなります
🔶Instagramもしてます
⏩Instagram
🔶クックパッドもしてます
⏩クックパッド
_________________________
最後までご覧頂き
ありがとうございました🙇
いいね❤️を押して頂けると
とても励みになります
_________________________