#頑張らないレシピ
#簡単レシピ #作り置き #お弁当
～食欲そそる♪～
【アスパラと新じゃがのエスニック風炒め】
⏰調理時間…15min
🍳道具…レンジ・フライパン
🧂味アイコン…スパイシー
❄️冷蔵保存…３日
🍱お弁当…◎
⏩調味料で味が変わるので
材料欄に使った調味料も載せてみました💡
また、醤油も薄口か濃口かも載せました
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今日もご覧くださり
ありがとうございます“(. .*)
今回ご紹介させていただくレシピは
旬の【アスパラ×新じゃが】を使った
食欲そそる一品♪
香ばしい新じゃがと甘いアスパラは
クミンとにんにくと相性抜群！💕
ほのかにカレーの香りがして
食欲をそそられる～
さらに、醤油を加えることで
ご飯に合うおかずにもなりますよ🙌
機会ががありましたら
ぜひ、作ってみてください🙇
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【材料…２人分】
アスパラ…5本(115g)
新じゃが…３個(300g)
にんにく(みじん切り)…１かけ分
オリーブオイル…大さじ1
クミンシード…小さじ1
(濃口)醤油…小さじ2
塩コショウ…少々
【📢使った調味料紹介📢】
◎クミンシード→GABA
◎(濃口)醤油→味紫
◎オリーブオイル…BOSCO
【作り方】
1️⃣新じゃがは一口サイズに切り
耐熱ボウルにいれて、ラップをかけて
600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。
2️⃣アスパラの根元は切り落とし
かたい筋はピーラーでむいて
1.5cm幅の斜め切りにする。
3️⃣フライパンにオリーブオイルを弱めの中火に
熱し、クミンとにんにくと入れて
香りが出るまで炒る。
4️⃣新じゃが・アスパラを加えて
全体に焼き色がつくまで炒め
醤油・塩コショウを加えて、全体を炒め合わせる。
【POINT】
☑️クミンとにんにくは焦がさないように
弱めの中火で炒ることで
より香りが強くなります
☑️クミンは体を温めてくれて
食欲増進、消化促進、リラックス効果が
あります
☑️新じゃが→普通のじゃがいもでも◎
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