⏰調理時間…10～15min
～トムヤムチキンナゲット～
「ハウス食品×レシピブログ」モニター企画参加中
ハウス食品さんから
GABANクミン・あらびきガーリック
・タイ風クッキングペースト(トムヤムミックス)
をプレゼントさせて頂いて
今回は、タイ風クッキングペースト
(トムヤムミックス)を使った
簡単チキンつくねをご紹介させて頂きます
タイ風🇹🇭料理って
いろいろなハーブや普段使わない
調味料とか使うから
難しいですよね
こちらの調味料は
ペースト状になっていてとても便利
味も本格的で
これ一本で簡単にタイ風料理に大変身！
スープ、炒飯、唐揚げ、青菜の炒め物
などの味付けにも使えます。
🐣材料(2人分)🐣
鶏むね肉…1枚(300グラム)
(⚠️鶏ひき肉でもOK)
青じそ…10枚(みじん切り)
ごま油…大さじ1
(a)
片栗粉…大さじ1
マヨネーズ・トムヤムミックス…各小さじ2
チューブにんにく・生姜…各小さじ1/2
🌼作り方🌼
①、鶏むね肉の皮をとり包丁で刻んだり
叩いたりしてミンチ状にする
②、ポリ袋に①・(a)をいれて
袋の上からしっかり揉み込む
③、フライパンにごま油を広げ中火にかける。
6～7等分に丸めた②を並べ3分焼き
焼き色がつたら裏返す。
弱火にして3分蒸し焼きにする
お皿に盛り付けて完成！
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