エバラ食品×レシピブログ
モニターコラボ企画参加中
今回はエバラ食品さんの
"なべしゃぶつゆ"をモニタープレゼント
させて戴きました☺
なんとこちら
つけダレ要らずのしゃぶしゃぶのタレ
くぐらすだけなのに、旨味がしっかり絡むんです！！
種類は３種類
※柑橘醤油つゆ
※牛だしつゆ
※ガーリックトマトつゆ
本日使わせて頂のは
"柑橘醤油つゆ"
醤油と昆布出汁をベースに
すだち果実の爽やかな風味
香ばしいごま油の風味をまとって
お肉や野菜がどんどん減ってしまう美味しさに！
私の住んでいる新潟は
そろそろ雪の便りが届きそうです…
寒い毎日で、体が冷え込みますよね
そんなときは、しゃぶしゃぶ！
温かいし、野菜も沢山食べれるから
体にも良いですし
お肉も入るから満足感もできますよね
材料(2人分)
なべしゃぶ柑橘醤油つゆ
水
豚肉薄切りロース肉…400グラム
もやし
白菜
人参
豆苗
長ネギ
切り干し大根
大根おろし(好み)
野菜は好きな物を沢山いれるのが
私流です(笑)
でも、今回のオススメ食材は…
切り干し大根！
切り干し大根は水ですすぎ洗いをして
サッと茹でて他の野菜とお肉と巻いて食べる🍴のがコツ
切り干し大根の食感と豚肉の旨味が
包んで箸が止まらなくなっちゃいますよ
シメは"きしめん"
普通のうどんより味が染み込むから
めちゃくちゃ美味しいですよ！
半熟卵を絡ませて頂きましたよ(⑅ˊᵕˋ⑅)
これがもう…絶品！
本当にオススメのシメです☆
これからますます寒くなるかと思いますが
インフルエンザや風邪を引かないように
お気をつけくださいね