とうもろこしご飯

トウモロコシご飯を作りました。

色々なレシピがありますが、今回はお出汁で炊くものにしました。

お米2合に対してトウモロコシ1本を使います。

トウモロコシは生のまま芯から粒を外し、分量より少し多めの出汁を入れたお米に乗せます。

お塩ひとつまみをパラパラと加え、輪切りにしたトウモロコシの芯と一緒に炊きます。

炊き上がったら芯を取り出し、よく混ぜて完成です。

出汁の代わりに、粉末のコンソメや野菜だしで炊いて

炊き上がりにバターとブラックペッパーを加えた洋風の味付けもオススメです