とあるおっさんこと、春風猫です🐈
Здравствуйте！
さて、連休2日目。
所用で宇都宮に訪れたおっさん。
初の新幹線に乗ります。
つ〜か、鼻が思ったより長い（笑）
横に構えときゃよかった。
流線型のフォルムはカッコいいですねぇ。
この新幹線で東京から宇都宮に行きます。
列の先頭に並んでいるので、自由席だけど、東京発なので余裕で座れそうです。
まぁ、ある程度は予想してたけど、東京ー宇都宮間はそんなに早い速度を出す訳じゃ無いんだね。
シートに押さえつけられるほど、とは言わないがもうちょいスピードが速いと良かったな（笑）
それでも余計な駅には止まらんので、そんなに時間かかるわけじゃ無いけど、新幹線と言えば駅弁だよね。
釜飯弁当を買って来てみた。
今時は簡易容器というか、陶器製ではなく、スチロールですね。
陶器製は再利用が出来るので好きです。
キャンプとかで使うのが良いよね。
とてもシンプルな味わいですが、良く味がしみていて美味しい釜飯弁当でした。
餃子の像がある広場に来てみました。
こちらでチャチャっと所用を済ませまして、宇都宮を楽しみましょう。
宇都宮の楽しみと言えばコレ！
餃子ですねぇ。
前回来た時は健太餃子を頂きましたので、今回は双璧となる、みんみんに行きましょう！
餃子の像の反対側、東口にある宇都宮みんみん。
それは何故か？
長蛇の列ができていたんですわ。
なので誰もいない写真にしました。
みんみんは宇都宮でも有名なお店ですからね。
味は期待できますね。
さて何にするか？
みんみんはリーズナブルな価格なのが嬉しいですねぇ。
ビールと言いたいところですが、この後も所用があるので、ここは我慢する。
でも価格もリーズナブルなのでガッツリ行きますか！
炸醤麺と焼き、水餃子を注文。
みんみんは軽い羽根つき餃子なんですね。
パリパリで美味そう！
餡はシンプル。
食べてみると、皮がサクサク、餡はしっとり美味い。
美味いが、なんていうか、普通。
でもこの普通な感じがとても良い。
宇都宮みんみんの餃子と言えば何だか、すげぇ美味いような印象がありますが、普通なんですよね。
でもとてもレベルの高い普通。
好みの味をつけて食べる餃子は、ゴテゴテしてるよりはシンプルイズベストなんですわ。
だからこそ、飽きない。
そこがとても重要。
水餃子は皮もしっとり、餡はジューシー。
でもやっぱりシンプル。
スープはほぼ味はなく、白湯に近い。
餃子から出る出汁がメインなんじゃないかな。
こちらも自分好みで味を付けることにより、味わいは無限に広がる。
みんみんならではの味わい。
流石餃子の街ですわ。
麺はひらひらの幅広もっちり麺。
熱盛りではなく水締めされてる感じですね。
肉餡も濃いわけではなく、物足りなさも全く無いシンプルな味わい。
並び時間よりも断然短い時間で喰らい尽くした。
コレは餃子の残ったタレをかけて食べるのが一番良い！
水餃子のスープにつけ麺スタイルで食べるのもアリかもしれない。
ご馳走さ・・・いや待て。
・・・水餃子おかわりするかな。
せっかくの宇都宮だしな（笑）
すいませぇ〜ん
水餃子追加で！
では〜
До свидания！
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