![花](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/663.png)
生徒さん大募集!!!
基礎コースリニューアルに伴い生徒さん大募集!!!
この機会にぜひ、パン作りを始めてみませんか?
![トナカイ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/281.png)
シュトーレンとは、
ドイツに伝わる伝統的な菓子パン(発酵菓子)
クリスマスの4週間前から、
毎日薄くスライスして食べていくという風習があります
『紅茶が香る贅沢シュトーレン』
(↑まだまだ試作過程のものです)
昨年は栗と抹茶の和風シュトーレンでしたが
今年は紅茶が香る生地に、
たっぷりのナッツとドライフルーツ
マジパン入りで、
少し華やかなイメージのものにしたいと思っています
シュトーレンって難しそう...
と思う方もいるもしれませんが、実は簡単なのです!
捏ねるのはもちろんホームベーカリーですし
いちばんの難関は
たくさんの材料を揃えて下準備をするところかな
(レッスンでは事前に準備しておきます)
入れる具材は、マジパン(アーモンドプードルと粉糖を混ぜたもの)
アーモンド、クルミ
レーズン、オレンジーピール、レモンピール、ドライアップル
全部入れ(?)な勢い
そして今、
このドライフルーツたちの配合の割合をあれこれと試しています
そうそう、ラッピングの包装紙も
先日、専門店へ出かけて選んできましたよ
11月上旬より募集を開始したいと思っています
またお知らせしますね
はるひ*パン教室福岡ではこのような方を募集しています
✓パンが好きでこれからパン作りを始めてみたい
✓ホームベーカリーを使って食パン以外のパンを焼いてみたい
✓おいしいパンで家族や大切なひとを笑顔にしたい
✓焼きたてパンとおしゃべりでリフレッシュしたい
✓何か得意なことを身につけて日常に楽しみを見つけたいetc.