『 カフェのキッチン 』
今、お手伝いしているカフェの厨房の壁。
換気扇のステンレスフードの縁に、
ステンレスのS字フックをつけ、
ワイヤーラック(パイプ棚)の棚板を
吊り下げました。
パティシエが使うスイーツ用器具
イタリアンシェフが使う器具が
仲良く並んでいます。
「棚がほしい!」
ステンレスのフードを見つめ、触り、
状況判断。
フードに立ち上がりが ある!
そこにS字フックで、
ワイヤーネットを吊り下げてみた。
立ち上がりの3cmにより、
ネットががたがたする…。
だったら、ネットに厚みを出すべく、
3cmの角材を取り付けるか…
ん~、何かよい方法がないか。
ワイヤーラックの棚板なら、それ自身に厚みがあるから
大丈夫かも~?。
大丈夫でした~!。
美味しいお料理、
夢のあるスイーツが
ここから生まれます。
(^_^)v
『 わ~い、会いに行きます。 』
ときめきのお片付けで、
一躍時の人になられた、近藤麻理恵さんに
11月に会いに行きます。
自分のものとおうちに、絶対なる信頼を
寄せている姿に感動しているはるるんです。
私は今まで、ものに対しては、
全幅の信頼と、感謝をしておりましたが~、
そのもの達を、どんな時も包み込み、
家族を、見守り続けている家の存在を
見落としていました…。
我が家さん、今まで、
感謝をせずに過ごしてきて、
ごめんなさい。
笑っている時も、涙する時も、
私を暖かく包みこんできてくれて、
本当にありがとう。
これからも、どうぞよろしくお願いします。
あの…、あんまり、掃除しないで、ごめんなさい。
あんまりではなく、ほとんどか…。
溢れ出す感謝が、ホコリを跳ね返す!。
またまた、ごめん。
m(_ _)m。
感謝とともに、がんばります。
『 空中保管 』
先日、中居君のテレビに、
ときめきの片付けの近藤麻理恵さんが
出ておられました。
「全捨てが前提!」
と、有無を言わせず、ニッコリ。
う~ん、スゴッツ。
番組を見終わって、早速、本を読み直した。
なんだか、盛り上がり、附せん貼りまくったよ~。
で~、実践した事は、
シャンプー類を空中にて、保管しました。
コンマリさんは、シャンプー類は、棚に仕舞って、見えなくしているらしい~。
ときめくものだけ、置いておく。
なんて素敵な空間なんだろう。
「おうちにあるものは、
全て何らかの縁があって存在するもの、
ものたちは、おうちの人の役に立ちたいと、思っている。
役に立たないなら、早くでていきたいとも思っている。
そうであるなら、
早く出してあげることで、
違うものが、入ってくる。」
すべてに魂が宿ると考える日本人ならではの、片付け考。
「ばちを当てようと考えているものはありません。
幸せになってほしいというエネルギーがあるのみ」
そうだね~。
わたしは、
ごく普通の日常品を
「ん~、便利」
「ん~、気持ちいい」
と、使っています。
スーパーで売っているものだけど、
置き方が取りやすいとか、
探さずに使えるとか~、
ほんの些細な事で、
毎朝ときめく、はるるん。
歯ブラシさんありがとう。
化粧品収納ボックスさんありがとう。
今日もエネルギーチャージして、
スタートです。
『 タッパーの進化 その2 』
付録つき雑誌 の2つめは、
圧力がかかるタッパー容器です。
から揚げ風が出来ると、書いてあり、
以前、デパートの実演販売で
大小3つで、3880円とあり、
ん~、チャレンジしてみたいけど、
値段もチャレンジング~、
と、思い留めた品物でした。
同じメーカーの単品が、
レシピブック付きで、出ました。
う~、出版社の企画担当者さん、ありがとう~。(涙)
よくぞ出してくれました。感謝します。
~で、早速作りましたよ。
合格!!
カラッとから揚げではないけれど、
ジューシーな鶏肉が、
10分で出来た。
①お肉に下味つける。(今日は、イタリアン風、クレジーソルトと、バジル粉)
②から揚げ粉または片栗粉をまぶす。
③タッパーにキッチンペーパーを敷き、並べる。
④蓋をして5分、取り出して3分放置。
⑤完成~。
豚肉なら、豚カツ風、
牛肉なら、名前何だっけ…。
この容器は、簡易圧力鍋になるらしい。
煮物も出来るとか、
調理革命、進化中。
落とし蓋は、ご用済みか。
『 思い出品 』
付録次雑誌、買っちゃいました~。
この日は、なんと、
3種まとめてご購入~。
これは、紅茶のM社の、トートバッグ付き雑誌。
家族がご縁あった会社だったので、
店頭で、即、抱きしめました。
多分使うことはないと思います。
家族の歴史の1ページを飾る人生記念品として、購入保存いたしました。
M社のおかげで、紅茶を楽しむ文化が、我が家に根付きました。
次回は、最新調理器具付き雑誌、ご紹介します。
本当は、その次の雑誌を買うために、本屋に行ったのよ。
バリーのトートバッグ付き雑誌もあり、
「う~ん、欲しいけど、買う理由がない…」
「何か理由はないか、ないか」
「買ったら、あのフックにかけて保管、でも、いつ使う?」
「この大きさは、○○○用だわ。その大きさならあれと、これがあるし…」
と、3回くらい眺め、理由を探してました~。
もうひとつ、迷ったもの有りました。
それは、「和時計が出来るキット、全30回くらい」
きゃ~、歯車を組み合わせて時計を造る。
目がハートになりました。
さあ~、どうする?
ゼンマイ時計を自分で造るなんて、なんて素敵なのかしらん、
とワクワク。
さて、どこに置く?
ん~、この大きさなら、あそこ。
あそこには茶色は、合わない…。
では、ん~、却下…。
と、後ろ髪引かれつつ、帰ってきました。
しかし、造ってみたいとの、クリエーター魂は、 燃えています。
昨日、接点、みつけました。
そうだ!、
和時計を白く塗って、あそこに置く!!。
よぉ~し、我が家の物量在庫基準をクリアーしました。
最寄の本屋に、予約にゴー。
『 カード類保管方法 』
カード大の物の保管方法は~、
グループごとに、ゴムで束ねる。
が一番よいと思う。
・診察券
・銀行関連
・ポイントカード類
・図書館カード、区民カード、運転免許切替カード
・普段使わない会員カード
・テレフォンカード(記念カード)
・残しておきたいカード大のもの
(過去の名刺など、)
グルーピングは、自分勝手に決めれば、よし。
そして、我が家では、カード大の物は一カ所にまとめてあります。
一カ所にまとめるもの、
数ヶ所に置いてあるもの、
意識して収納しています。
あ~、ヨン様のファンクラブの会員カード、捨てちゃいました~。残念。
最近まで、使わないカード類にいれてあったんだけど~、
その時は、なんだか卒業した気分になったんだ…。
お見せ出来ないのが、残念。
でも、まだヨン様トランプがあるぞい。
全部写真がちがうんだ~。(^_^)v
『 我が家の物流 』
頂き物が届きました。
挨拶状と引き出物。
包みを開け、中身を取り出し、
しばし、考えた。
頂いた理由、
今までの時の流れ、
様々に思い出すシーン。
ありがとうの気持ち。
感謝…。
で~、ここからがはるるん流。
「使うか、否か。」
を更に考えた。
色は我が家のキッチンにピッタリ~。
しかし、キッチンのタオルにするには、
形がいつも使っているタオルより小さい…。
すぐに濡れてしまうかも?
( 私は酉歳、水を撒き散らすタイプ…。
いつだったか、お皿洗いをしていると、
「もしかして、酉歳?」と言われたことあった…。
びっくりして、何故、わかったの?と聞いたら、
バシャバシャ、水飛ばしながら洗っているから、
私も酉歳~、
って言われたの。)
我が家のキッチンタオルは、
同サイズ・同色を
4枚用意して
繰り返し使っています。
今回頂いた2枚を我が家で使うとしたら~、
したら~、
ん~、
イメージ湧いてきません。
ん~、
で~、残念ながら、
バザー用紙袋に納まりました。
大切な挨拶状は、なんでも張り付け帳に、
思い出と共に、しっかり、保管しました。
頂き物には、訳があります。
その訳をしっかり受け止めたら~、
思い出は、永遠に。
「心をこめて品物を送る」という気持ちを受け取る事と、
「頂いた物を使う」は一緒ではありません。
頂き物は頂いた方を現すものではありません。
我が家にあるものは、
わたしが、使いたい・保存しておきたい物だけ~。
友人が遊びに来たので、
箱入りタオルを見せ、
どんなに便利か説明したら~、
「〇〇に使いたい~」
と、喜んでくれました。
タオルは、めでたく、
使ってくれる方のおうちに、
お嫁にいきましたよ~。
こうして、今回、我が家の総物量は、
一定量をキープできました。
スムーズな物流でした。
私の人生を様々に彩る思い出は、
年々増え続けます。
これは、誰にも渡しませ~ん。
大切な大切な私の宝物です。











