ありますか？好きな食感、苦手な食感

長芋で試作

んーーーーーー
んんーーーーーー

美味しいけど、食感が微妙？


私は好きな食感だけど、
これは好き嫌いが分かれるなぁ


カリッと、と。

しなっと、と。


火を通した時の長芋独特の、
「シャキ！　ネバァ　ホクッ」が
口の中にいっぺんに入ってくる。


ね、中途半端でしょ


まだまだ試作は続きます。。