今年のクリスマスは、がっつり
なメニューをリクエストされましてｗｗｗ
こんな↓感じになりました
（彼が帰ってくると写真を撮れなくなっちゃうので、事前にパシャリ
）
昨日のマンスリーレッスン 終了後に急いで買い出しに行って作った料理は・・・
ローストビーフ
ホタテのアヒージョ バケット添え
スパイシーサラダ
とりあえず、カンパイ時はクリスマス・ディナーっぽく料理を並べまして。
でも、まったく野菜が足りないのでこの後
・蕪と春菊のポトフ
・ブロッコリーとじゃが芋のベジ・パテ
・焼き長葱
が追加で並びました
超カンタン♪ローストビーフ
★★★簡単レシピ★★★
室温に戻した牛もも塊肉に肉の重量の１％（500gだったら5g≒小さじ１）の塩を擦りこんで、
一緒にミックスハーブも擦りこみます。
私はタイム、バジル、セボリーを自分でミックス
３０分ほど馴染ませたら（昨日は１時間位置いたかな？）
フライパンにオリーブ油を熱して
肉の表面をそれぞれ５分ほどしっかり焼いて
＜＜
こんなに焦がしちゃっていいの？！
ってくらい焼き色を付ける。
アルミホイルでしっかり包んで
更にタオルを巻いて触れるくらいになるまで置いておくだけ。
我が家らしからぬ？キッチンに肉の匂いが充満しますがカンタンなんだな(笑)
ホイルを取ってみて、肉汁に血のドリップが出てこなければOK！
ドリップが出てたら仕方がないのでレンチンです。。。
アヒージョとサラダは 
to be continued・・・
【お申込み】 http://ws.formzu.net/fgen/S1201988/ （PC,スマホ共用）
【お問合せ】 http://ws.formzu.net/fgen/S13184484/ （PC,スマホ共用）
その他メールでのご相談は、 vege_gohan@yahoo.co.jp へ
レッスン最新情報はここでチェック！
オーダーメイドレッスン マンツーマンor２人制、カスタマイズ料理が人気♪
※ただいま、平日＆土曜ともに空きがあります。
双方のスケジュール調整の上開講しますので上記フォームよりお申込み＆お問い合わせください
マンスリーレッスン ２０１５年１月 バレンタインにも使える！洋食ディナー
→ふわっと柔らかいミートボール、ベジ・アヒージョ、他３品作ります♪
※１月２８日(水)残１名、１月３０日(金)残２名
食事で免疫力を上げたい・体質改善したい、バランスのよい食事をしたい
体のメンテナンスをしたい、野菜をたっぷり食べたい、食事で風邪や病気を予防したい
体調を整えたい、むくみ・便秘・肥満・ニキビ・更年期・アトピー・肌荒れを治したい
旬の食べ方を知りたい、簡単な野菜料理を知りたい、陰陽バランスや食養生を知りたい
料理の基本・基礎を学びたい、マンツーマン、オーダーメイド、カスタマイズできる料理教室
あなたの本物の健康・元気・笑顔・シアワセを、バランスのよい食事でサポートします！
名古屋【砂田橋】Ｈａｒｕｒｕハルル料理教室におまかせください