食べるのはウッキウキなんだけど、食べるまでが手ごわい～～～
ご訪問、ペタ、ありがとうございます
はじめての皆さま、こんにちは！
カラダ想いのナチュラルでヘルシーなバランスごはんで
肌荒れ、冷え症、生理不順、更年期、むくみ、血圧血糖の不安定、肥満症など
カラダの悩み解消をお客様とともに目指す！
名古屋市:野菜たっぷり！大人の料理教室「Haruru」の双葉です
ふるさと便に入っていた、里蕗。
父と母が、「あれはアクが強くて、煮ても何してもうまかねぇ（＝美味しく食べれない）」
と言っていた子です。
んー どうしたものか。
とりあえず、半分量だけいつも通りに皮を剥いて切ってから、
胡麻油と菜種油を熱したフライパンでじ～っくり じ～っくり炒めることに
普通だったら10分もしないくらいでアクが抜けて旨みに変わるのに
全然アクが抜けない
も～どんだけ炒めたか分からない位で、ようやく旨みが出てきたので、ここは
豚肉さん
トマトさん
にお願いだ！
ということで、ふたりの旨みにも手伝ってもらいました。
そして、陰性食材の蕗、トマトには陽性調味料の味噌が合うのね～
美味しくなってくれました
蕗の強いアクは、体の中に溜まった要らない脂肪や古いたんぱく質や塩、添加物なんかを
溶かす→便として排出される、血液に乗って肌に現れることも！
春のデトックスは毛穴や肌も総動員して行われるので、
春の肌荒れや毛穴の開きは仕方がない＝好転反応と思いましょう！
なので
抑えずに、出来るだけ出し切った方が
肌もキレイに生まれ変わり、
梅雨のジメジメ時期の不調なく、
暑い夏も夏バテせずに元気に過ごせますよ
食べ物のチカラってすごい！
食べて体質改善してキレイと健康、輝きを手に入れましょう♪
そんな料理が習えて食べれる（笑）料理教室「Haruru」
ぜひお気軽にお越しください♪
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