ふだんのごはんにこうやって足していく:「ちょい足し」を書いた理由 | 名古屋市料理教室:無添加、化学調味料なし、野菜が主役、肉魚野菜をバランスよく食べるセルフメンテナンス食事術

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ご訪問ありがとうございますにゃ


さて、昨日アップしました

ちょい足しで、レパートリーが少なくても料理を楽しむコツ】クリック



「何だ、そんなの普通だよね」


と思われた方も多いかと思います汗☆

今日はなぜ昨日の記事を書いたかをお伝えしたいと思います。


★「ちょい足し」例

大根と人参、ぶなぴ~のシンプルな煮物(醤油味)に、

アレルギー症状の抑制効果の高い大葉をプラスしました。

     はっぱ     はっぱ     はっぱ     はっぱ     はっぱ

免疫力を上げる 、 体質を改善する


と聞いて、皆さんはどんな料理をイメージしますか?


「お料理も何だか地味で堅苦しそう」

「健康効果のある食材ばかり使って、あまり料理のレパートリーが広がらなそう」

「薄味で、質素」

「作りにくそう」


こんな感じでしょうか?


でも、ここで知っていただきたいのは、「全然違いますよ!」ということニコッ



これまでブログでも紹介してきたメニューのような、

ふだんのおかずに簡単に取り入れられる簡単なメニューや工夫ばかり。

おもてなしに使えるおしゃれレシピもご提案します。


そして、免疫力を上げる&体質を改善する「ふだんのおかず」を作るために

昨日お伝えした「ちょい足し」が大切なんです。



「これを食べていれば大丈夫!」という魔法のような食材はありません。

(あったらスゴイ!<苦笑)


効果効能や栄養にこだわり過ぎて、

かえって食事のバランスを崩してしまっては全く意味がありません。


いろんな食材をバランスよく食べること


その為の第一歩として


ちょい足しから始める、そして、続ける


が、ふだんのおかずで体質を改善させて免疫力を上げるとても簡単な方法なんです指



・免疫力を上げる食材

・デトックスを促す食材

・アレルギー症状を抑制させる食材

・体内の老化を予防(アンチエイジング)させる食材


など、それぞれに期待できる食材は多種多様いっぱい


「アレルギー症状があるから、それを抑制させる食材を使った料理を食べればいいんだ!」

と、その食材ばかり食べていても、

食全体としてのバランスが悪くなるので症状はなかなか改善されません。


なので、



「なりたい自分に必要な食材」

ここでは

アレルギー症状を抑制させる食材プラス「ちょい足し」でいろいろな食材をバランスよく食べる


ことがすぐに簡単に実践できる方法なんです。



こう考えると、頑張らなくても体質が改善出来て免疫力もアップ出来ちゃう!

と思いませんか?(笑)


私は実際、こうやって頑張らずに、ゆる~くストレスなく楽しく料理をして食べることで

アトピーや重度のニキビ、肥満のストレスを解消してきました。


顔を上げて外を歩けず、服や化粧品、食材を買いに行くにも様々なストレスがありました。

様々なストレス経験をしてきたからこそ、
同じようなストレスを抱えている皆さんの気持ちが理解できると思います。


そして、ストレスを解消させた経験を活かして、

今度は皆さんのストレスを解消させるお手伝いをすることが

いまの私がやるべきことなんだと思っています。


その為に、4月より

アレルギーストレス解消コースクリックをスタートさせました。


(長くなりましてスミマセン汗


今後、愛知県や名古屋市などにお住まいでない皆さんにも、

ブログを通じてアレルギーストレスや体質改善、免疫力を上げる方法を

よりわかりやすくお伝えできるように頑張ります手




私のアトピーや重度のニキビ、肥満のお話はまた別の機会にお話ししますね笑腹っ!ぷに。