ベジごはんバランスごはん料理教室『Haruru』の双葉です
お野菜たっぷりレシピで
みんなで美味しい笑顔になりましょう
詳しいスケジュール&メニューは、
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さて、今日からお仕事という方も多いのでしょうか。
朝の電車でサラリーマンの方やＯＬさんを多く見かけました。
長い休み明けはカラダが重いのですよね
皆さんどことなく下向き加減
そんな時こそ美味しいごはんを食べて
上を向きましょー
…の割に、食欲がわかない写真だよ
小松菜、しめじ、人参など冷蔵庫でちょびっとずつ残っていた野菜を塩蒸し煮にして、高菜漬けと醤油と味醂で味付けしました。
発酵食品である高菜漬けの、独特の酸味でさっぱり頂けます
…が、見た目がねー
今日も冷房でキンキンに冷えてしまったカラダを、こういったサッと仕上げた煮物が少しだけ温めてリセットしてくれました
野菜って
料理ってスゴイ今日も美味しく、ごちそうさまでした
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