今日はお料理教室の後、休まずそのまま晩ごはんの支度をしています。
「今日は早く帰ってくる」
…と朝、旦那様が言って出掛けていったので
今週３日目にして超お疲れモード
昨晩も遅かったもんね。
私、今日お料理教室があったので先に寝ちゃった
胃に優しく、カラダが温まるものを…と考えていますがさてさて？(苦笑)
写真は『蓮根しらす炒め』
しらす登場率が高い気がしますが、お気になさらず～
今回は、しらすと剥き胡麻を少々の菜種油でカラカラになる手前まで炒めてから、薄切りにした蓮根を加え炒めました。
調味料は無しで
しらすに塩味が付いているので、特に私は必要ないですが、足りない場合は塩か醤油を加えても良いですね
食べる前に黒七味を振るのもオススメです
さて、後は『白菜鍋』と…何にしよ～かな