こんにちは!おさかなです。
前回ボロボロにされてしまったマアジちゃん・・・
(ボロッ・・・)
まっ、大丈夫大丈夫。
衣をつけていきますよ~
(いつもは空きトレーとか使うのに・・・ブログ用に見栄っ張り仕様ね)
あらっ?いい感じなんじゃない?
さっそく揚げちゃおう!
(あらっ?IHが薄汚いわね・・・)
お?
おおお???
なんだなんだ??いい感じじゃ~~~ん!!
しっぽがなくても大丈夫!
白身魚のフライと言われたらそう見えるし、
とんかつと言われたら、薄目でみたら見えなくもないけど・・・
でも・・・お・い・し・そ・う!!
ちなみにしっぽ付きのぼろぼろちゃんはこんな仕上がりに。
(・・・ズボンかな?)
兎にも角にも食べてみよう!
船長と長男、次女と、いただきま~す!
(長女はまだ学校。お昼ごはんです。)
うん!普通にめちゃくちゃおいしい!!(感想薄)
実は久しぶりの魚捌きと、写真撮らなきゃ!に気を取られていて
塩を振って臭みをとる工程をすっ飛ばしていたのですが・・・
全然臭くない。大丈夫。
やっぱり釣りたてってすごい・・・!
うんうん。
よいスタートを切れたのではないでしょうか~!
船長は気分が乗ってきたのか、
「天気いいし、今日も海行ってくる。」と言っています。
あの・・・はい。待ってますね。。。
次回は三角形アジフライを目指します!
【しっぽなしアジフライ】
捌きやすさ :★★★★☆
エンタメ性 :★★★☆☆
おいしさ :★★★★★