落選しました。残念です。
悔しいですが、今の実力は、2次選考通過程度です。
ありがとうございました。
残念賞ということで・・・京都高島屋でお菓子を買ってきました。
創業慶応元年(1865年)の老舗・本家玉壽軒の「紫野」と「茶つう」。
これを食べて、明日からまた頑張ります!
★この本家玉壽軒さん、紹介文を見ると
当店には、「一代で新製品を一品つくれ」という家傳があり、私も現在開発に取り組んでいます。
和菓子屋さんもクリエイティヴでないといけない・・・わたしも創造的な仕事ができるよう心がけます。