世界最高のベビーリーフサラダを作りました！ 〜イタリアフェア2021 で買った「お宝」を使って〜

イタリアフェア2021 @阪急うめだでゲットした「お宝」〜チーズ・加工肉・チョコレート〜

で紹介した

●イタリア最古の超貴重なチーズ！　「ロディジャーノ」 i formaggi lodigiani

を使って、ベビーリーフのサラダを作りました。

材料

ベビーリーフ

イタリアンパセリ

ロディジャーノ

バルサミコ酢

エクストラヴァージン・オリーブオイル

ぶなしめじを使ったキノコ入りパスタ「ボスカイオーラ」にも

ロディジャーノを使いました。やっぱりおいしい。