あべのハルカス近鉄本店に行ってきました。
ウィング館5階です。
●チーズケーキ・トリプルセレクション
(帝塚山フロマージュ/蔵王/マスカット(クリームチーズ))
●トロピカル・アイスティー(パッションフルーツ&マンゴー)
チーズ好き、チーズケーキ好きにはたまらないカフェです。
同じあべのハルカスの地下1階にもテイクアウト専用のショップがあります。
おすすめします!
※個人的に「帝塚山フロマージュ」が好きです。濃厚さと爽やかさという相反する要素を巧みにまとめあげた風味と言えばいいのでしょうか。
「蔵王」はソルティーでスパイシーなところもある(イタリア語のpiccante ピッカンテ という言葉が一番しっくりきます)チーズケーキ。ウィスキーやジンなどの蒸留酒とマリアージュさせたい。