チーズケーキ専門店 FORMA【フォルマ】あべのハルカス近鉄本店に行ってきました! | 西宮・門戸厄神 はりねずみのハリー鍼灸院 本木晋平

西宮・門戸厄神 はりねずみのハリー鍼灸院 本木晋平

鍼灸師、保育士、JAPAN MENSA(メンサ)会員/IQ149(WAIS-Ⅲ)、日本抗加齢医学会指導士、実用イタリア語検定3級。趣味は読書、芸術鑑賞、小説執筆(2019年神戸新聞文芸年間賞受賞)、スイーツめぐり、香水づくり。

チーズケーキ専門店 FORMA【フォルマ】

あべのハルカス近鉄本店に行ってきました。

ウィング館5階です。

 

 

●チーズケーキ・トリプルセレクション

(帝塚山フロマージュ/蔵王/マスカット(クリームチーズ))

 

●トロピカル・アイスティー(パッションフルーツ&マンゴー)

 

 

チーズ好き、チーズケーキ好きにはたまらないカフェです。

同じあべのハルカスの地下1階にもテイクアウト専用のショップがあります。


おすすめします!


※個人的に「帝塚山フロマージュ」が好きです。濃厚さと爽やかさという相反する要素を巧みにまとめあげた風味と言えばいいのでしょうか。

「蔵王」はソルティーでスパイシーなところもある(イタリア語のpiccante ピッカンテ という言葉が一番しっくりきます)チーズケーキ。ウィスキーやジンなどの蒸留酒とマリアージュさせたい。