朝方は気温が下がり、空気が冷たく感じたこの日。
寒くなると、辛子味噌ラーメンが恋しくなります！
こちらへお邪魔してみました♪
「ちゃーしゅうや武蔵 イオン県央店」さん。
お店は燕市井土巻、イオン県央店さんの1階にあります。
「ちゃーしゅうや武蔵」さんと言えば、辛子味噌ラーメンを新潟に定着させた代表的なお店です！
FC加盟店も増え、新潟県外にも出店されています。
イオン県央店さんはFC店舗のひとつです。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
メニュー。
今回、頂いたのはこちら。
【からし味噌らーめん 990円 ⇒ クーポンで600円】
【ちゃーしゅう2枚 198円】
クーポンでラーメンがお得に頂けたので、チャーシュー2枚を追加です♪
スープは味噌ベースで、出汁は魚介系 × 動物系。
コクと甘味のある味噌ダレ♪
魚介系の旨味がきいています(*´ｕ｀*)
程良く脂も浮き、あっさりとしつつコク深い旨味です！
辛子味噌を溶かして味変♪
ヒリッとシャープな辛味が広がります！
ニンニクのパンチも加わり、旨辛な味わいです(*´ｕ｀*)
縮れた中太麺。
つるモチ食感！
小麦感も感じられます♪
トッピングはチャーシュー、モヤシ、ネギ、メンマ、あおさ、なると、辛子味噌。
チャーシューは、赤身と脂身のバランスが良いです♪
程良い柔らかさで、肉肉しい旨味です(*´ｕ｀*)
モヤシはシャキシャキ！
ネギとあおさの香味がスープと良く合います♪
【小ライス 150円】
チャーシュー丼にして楽しみました(*´ｕ｀*)
魚介系がきいたスープはあっさりしつつ、コク深い旨味です♪
辛子味噌を溶かす事で旨辛な味わいに変化！
お店自慢のチャーシューは、程良い柔らかさで肉肉しい旨味です♪
美味しかったです♪
ごちそうさまでした(*^_^*)
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【店舗情報】
■ 新潟県燕市井土巻3-65 イオン県央店1階
■ TEL：0256-47-1991
■ 営業時間：11:00〜21:00
■ 新潟県燕市井土巻3-65 イオン県央店1階
■ TEL：0256-47-1991
■ 営業時間：11:00〜21:00
■ 定休日：不定休（イオン県央店に準ずる）
■ 駐車場：有
■ 駐車場：有
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