雞肉飯が食べたくなりこちらへ♪
「雄嘉義雞肉飯」さん。
お店は台北市大同區延平北路三段にあります。
雞肉飯が看板メニューのお店です。
前回は、魯肉飯などを頂きました♪
【2024.04.18 雄嘉義雞肉飯】
テイクアウト・店内飲食どちらも対応しています。
店内はテーブル席があります。
メニュー。
今回、頂いたのはこちら。
【雞肉飯 45元（直近のレートで約212円）】
鶏肉はしっとりとしていて、淡白で締まった旨味(*^^*)
エシャロットがほんのり香ります♪
ご飯に香味油がしっかりと絡んでいます！
鶏油の香ばしさがあって旨味が強く、ご飯がススミます(*´ｕ｀*)
【蛤仔湯 70元（直近のレートで約329円）】
ハマグリのスープ。
あっさりとした塩味。
ハマグリの旨味が広がります(*´ｕ｀*)
【三層肉 65元（直近のレートで約306円）】
豚バラ肉の塩茹でです。
甘めの醤油ダレと辣醤、薬味の千切り生姜が添えられています。
豚バラ肉はしっとり・柔らかいです♪
程良い塩味で脂の甘味があり、ジューシーな旨味です(*´ｕ｀*)
タレと辣醤を混ぜると、丁度良い辛味になります♪
千切り生姜と共に食べれば、肉の甘味が引き立ちます！
雞肉飯は香味油の旨味がしっかりとしていて、とてもご飯がススミます！
蛤仔湯はハマグリの旨味がきいています♪
三層肉はシンプルですが、肉の旨味が楽しめます♪
美味しかったです♪
ごちそうさまでした(*^_^*)
※ 店舗情報はGoogleマップより
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【店舗情報】
■ 台湾 103台北市大同區延平北路三段61-1號
■ TEL : 02-2594-8078
【店舗情報】
■ 台湾 103台北市大同區延平北路三段61-1號
■ TEL : 02-2594-8078
■ 営業時間：16:00〜22:00
■ 定休日：無休
■ 駐車場：無
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■ 定休日：無休
■ 駐車場：無
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