ラーショの味が恋しくなりこちらへ♪
「ラーメンショップ 長岡東バイパス店」さん。
お店は長岡市横枕町、国道17号線沿いのフードプラザ内にあります。
店内に入って右側がラーメンショップさんのエリアになります。
前回は、「ネギチャーシューメン」を頂きました♪
【2024.01.20 ラーメンショップ 長岡東バイパス店】
ラーメンショップは、全国的なフランチャイズチェーンですよね。
セントラルキッチン方式ではないので、味やサービスに各店の個性が光ります♪
店内はテーブル席とカウンター席、小上がり席があります。
メニュー。
金曜日のサービスデーでは、ラーメンと正油ラーメンが420円で頂けます！嬉
今回、頂いたのはこちら。
【ネギミソチャーシューメン（並） 1.070円】
スープは味噌ベースで出汁は動物系。
マイルドで、味噌の甘味が感じられます♪
見た目よりも後味はあっさりしています。
マイルドな中に、パンチある豚骨の旨味が感じられます(*´ｕ｀*)
ほんのり胡麻が香ります♪
縮れた中細麺。
茹で加減は少し柔らかめ。
つるモチ食感です♪
トッピングはチャーシュー、香味ネギ、メンマ、ワカメ、海苔。
チャーシューは適度な弾力があります！
じわっと旨味が染み出てきます(*´ｕ｀*)
香味ネギはシャキシャキ！
胡麻油がかおり、香ばしいです♪
ワカメがスープと良く合います♪
後半、味変で黒胡椒をバシ掛け♪
辛味で味が引き締まります！
味噌の甘味とコクが感じられる、優しい味わい♪
見た目よりもクドさは無く、程良いジャンキーな味わいがクセになります！
美味しかったです♪
ごちそうさまでした(*^_^*)
-------------------------------------------------------
【店舗情報】
■ 新潟県長岡市横枕町181-1
■ TEL：0258-23-2670
■ 営業時間：11:00〜翌3:00
■ 定休日：不定休
■ 駐車場：有
-------------------------------------------------------
【店舗情報】
■ 新潟県長岡市横枕町181-1
■ TEL：0258-23-2670
■ 営業時間：11:00〜翌3:00
■ 定休日：不定休
■ 駐車場：有
-------------------------------------------------------