ジャンクガレッジ＠大つけ麺博

梅の本命。
普段は遠くて行かないし。基本まぜそばなんだけど特別につけ麺やってます。

麺にはかつお節とベビースターが混ざってます。

タレはタンタン麺ベースにコチジャン、ニンニク別盛りな感じです。


俺は好きでしたが
付け焼き刃な為メッキがはがれたBy梅

との事。
これも普段は食えないみたいです。

頑固麺飯魂気むずかし屋

大つけ麺博第二陣へ行ってきた。
梅と合流して食す。
鶏白湯and魚介という贅沢な構成。
鶏が逆に死んでる気がしましたがあっさり魚介としては成功。

後引く味です。
下の方にカブ？沢庵？が臭みを取っているのでしょう。青さ？岩のりはいるのか？生卵はありです。

本当に長野には行きませんが気持ちは行きたいラーメンです。

テディーズ

表参道にあるテディーズに行ってきました。
ハワイで一番になった事があるハンバーガー屋です。

ここのモンスターダブルコンボのビッゲスト520gを食べました。

分かるかな？
肉汁が溢れるです。
バンズから大きくはみ出る肉２枚。
上はレアで下はウェルダンと肉汁の滴りを調節してるのかとってもジューシー！
ハワイで食ったまんま。
美味しく頂きましたが高い。ハワイの倍はしますかな。
量は逆に少ないくらい。あっさり食ったった。


後内装がダサいです(笑)
接客や備品関連も改善の余地ありだな。
フォークとか置いて欲しい。
でも味は保証します。

ハワイ好きは一度行かれては如何かな？