★ 2/20~24日 限定 ★
天然酵母パンとか、国産小麦とか、
パン(食)に関して、色んな人に尋ねることがあります。
自分の周りだけでなく、広く一般的にはどれくらいの認知度なんだろうと、知りたくて…
まだまだ、
「天然酵母パン」→
硬い、食べづらい、高い、体には良いが…
というイメージのほうが一般的だし、
スーパーやコンビニに置いてある、
天然酵母使用とか、○○不使用
というパンと、きちんと手作りされている天然酵母パンの違いは知られていなかったり…
そういう現状で、
ちょっとづつでも、知ってもらって、広がっていけばいいな~~という、想いがあります。
理由は、(身体に、環境に…)とか色々あるけれど、1番は美味しいから!
美味しい小麦で、天然酵母で仕上げたパンって、小麦の味わいがあるし、食事と一緒にモグモグ 旨し!
なので、
今回は、試食もありで、通常価格の10%OFFにて、移動販売いたします。
食べた事のない人に食べてみてもらいたい。
松本市近郊。松本から車で一時間位までなら行きますよ!
サービス価格での発送便でも結構です。
今回は、
ベーシックな食事パン、普通小麦の原種「スペルト小麦」のパン、ちょっと甘めよりなパンもご用意したいと思います。
天然酵母パン。卵・乳 不使用。
全粒粉入り生地に、有機バナナを練り込み、アーモンドの香ばしさとレーズンでアクセントをつけました。


