小樽でODEN!!!

忙しいのもやっとこさ落ち着いたので、
そろそろたまっている画像をUPしていきますー！



出来る男、ゆーたろうに紹介してもらった
小樽でオススメのおでん屋　" らく天 " へ潜入。




らしからぬ通りにオシャレな外観、何でも移転したばかりだとか。
綺麗に越したことはない！！

そんなことより...
店に着く前から腹が減りすぎてたので即注文開始！！







刺身。うん、新鮮ですね-。




２品目からおでん！イカ天！！
かま栄で有名な小樽ですし、旨いに決まってる(@c@





盛り合わせ！！
たまご、牛すじ、がんも、豆腐、、あとは忘れた（笑
関西おでん？あっさりシンプル。胃にもたれない優しい味。




この " がんもどき " がウメー！！！
一週間食べても飽きの来ないおでんと言っても過言じゃねー！！




おっと、これはフォアグラ大根。
タイミング次第では"あん肝大根"になるらしい….
濃厚なフォアグラを、出汁の沁み込んだ水分たっぷりの大根で包み込む！！





こちらは " 海苔のおでん "
正直言うと、これが１番美味しかったもしれない。
食べるもんじゃなくて飲み物ですね。
海苔と汁が合わさると、あっさりの出汁に奥深さが出るんです。

あの味、一週間経っても忘れられない…




"" 寒いものアンチョビバター炒め ""

やっぱり最後はイモですね（笑
寒いも（越冬イモ）は雪に埋めとく分、甘くホクホクになります。
バターは控えめ、アンチョビの程よい塩加減、塩辛よりも相性は100%良いです。



江戸前おでんの深谷も美味しかったけど、
小樽おでんも全然負けておりませんでした。

若いオーナーさんでしたが、
一目で良い人間とわかるぐらいの笑顔と感じ良さで接してくれた。
気づかないようなことに、小さなこだわりを持てる料理人魂も好きです。

なんせ値段が安い！！！！！

寿しも良いけど、小樽おでん、是非行ってみて欲しいもんです。